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[title]Des cocktails remplis de glace, ce sera la tendance de la mixologie cet été. Hendrick’s s’aligne et ouvre le Sgroppino Bar, un pop-up qui fera découvrir durant quatre jours ce cocktail classique originaire de Venise.
Du 4 au 7 juin, c’est au 98 quai de Jemmapes que le Sgroppino sera mis à l’honneur et revisité autour du Hendrick's Original et du Another Hendrick's Gin — nouvelle référence permanente de la maison, caractérisée par ses notes de fleur d'oranger et de cacao.
Cette rencontre entre glace et mixologie a inspiré plusieurs bartenders parisiens. Des déclinaisons du Sgroppino, avec des crèmes glacées dans le verre, ont été créées spécialement pour l'événement, entre notes de framboise, cerise, pomme ou orange. Ces recettes seront disponibles au Sgroppino Bar tout le week-end, puis proposées à la carte des bars Tékes, Carboni's, Tiger et Les Bains jusqu’à la fin du mois de juin.
Des glaces (sans alcool) seront également proposées au comptoir, déclinées en deux parfums : un sorbet concombre & rose et une crème glacée fleur d’oranger & cacao, faisant respectivement écho aux infusions signatures de Hendrick’s Original et Another Hendrick’s.
Où ? 98 quai de Jemmapes, 75010 Paris.
Quand ? Du 4 au 7 juin 2026.
Jeudi 4 : 18h – 00h, vendredi 5 : 14h – 00h, samedi 6 : 14h – 00h, dimanche 7 : 14h – 22h.
Événement réservé aux personnes majeures. Accès libre. Glaces proposées à la dégustation dans la limite des stocks disponibles.
Tarifs : Hendrick’s Spritz : 8 € | Sgroppino : 10 € | Gin tonic : 8 €
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