Paris Coffee Show

Organisé par le Collectif Café-CFC, l’un des principaux acteurs européens de la filière, le Paris Coffee Show se tiendra du samedi 25 au lundi 27 mai 2019 (le lundi étant réservé aux pros). Un salon qui fera la part belle à tous les métiers en lien avec le café : importateurs, torréfacteurs, fabricants de machines ou de moulins...

Sur 6 000 m2, les visiteurs seront invités à circuler à travers cinq espaces pour plonger au cœur d'une plantation, découvrir les processus de transformations du café, de la cerise à la tasse, et expérimenter les différentes façons de déguster le petit noir. Démo, conf', jeux et débats, mais aussi concours du meilleur torréfacteur de France ou du Meilleur mélange pour espresso... Ou comment devenir incollable sur les méthodes d’extractions (douces, expresso, filtration, latte art …) !