Pendant trois jours, un festival consacré aux produits laitiers AOP s’installe au 104

On en a déjà la crème à la bouche : du 14 au 16 novembre 2025, le Centquatre se transforme en temple du goût avec le retour de l’AOP Festival. Trois jours de pur bonheur pour célébrer les 51 produits laitiers AOP de l’Hexagone – 46 fromages, 3 beurres et 2 crèmes – tout ce que la France fait de plus fondant, croquant, crémeux, craquant. 

En plus, cette année, c’est une édition anniversaire : on fête les 100 ans des Appellations d’origine, nées en 1925 avec le roquefort (respect éternel), qui garantissent savoir-faire et qualité. Le Centquatre alignera ainsi des tas de stands dans un grand marché de producteurs pour découvrir les produits des terroirs des quatre coins de la France. 

Et le Samedi, de 16h à 20h, Time Out tape l’incruste avec un stand de pizzas hommages aux fromages AOP ! Pour l’occasion, on invite le resto Sonny's Pizza, nommé lors des derniers Time Out Paris Food & Drink Awards, ainsi que le chef Freddy’s Kitchen pour un quatre mains inédit. Le mieux dans tout ça ? Les pizzas seront gratuites ! A ne surtout pas manquer avant d’aller lâcher un peu de lest devant le DJ set d’Antoine Bouchot, tandis que le dimanche soir, on écoutera les chansons électroniques du Parisien Andéol. 

Une grosse programmation de shows culinaires

Cette année encore, le cœur du festival sera sa grande scène, où les producteurs prendront la parole et où les cuisiniers feront le show. Des démonstrations culinaires sont prévues tous les jours, avec plusieurs chef(fe)s passé(e)s par Top Chef comme Justine Piluso, Jorick Dorignac, Bryan Debouche et Pierre Reure, ou encore Tom Tarisiguel, fondateur du traiteur arty Tableaux Paris, et Marine Gora, fondatrice de Gramme et de Coyotte.

Et comme manger, c’est aussi cuisiner, l’événement propose tout plein d’ateliers (inscription sur place à l’entrée) qui feront de vous un meilleur hôte : astuces de coupe, atelier moulage, accords d’AOP laitières… Un festival pour nourrir le corps et l’esprit !

Où ? Au 104, 5 rue Curial, Paris 19e.
Quand ?  Du 14 au 16 novembre 2025.
Combien ? Entrée libre, ateliers sur inscription sur place.