Etamine Café

Il n'est pas facile de trouver un restaurant simple et accueillant au cœur du Marais, un peu à l'écart de l'agitation de la rue des Rosiers. L'Etamine Café remplit ce rôle en proposant une cuisine sans prétention à base de produits frais dans une petite salle d'à peine vingt couverts avec murs en pierre et fauteuils clubs. La carte convient particulièrement bien aux végétariens, car toutes les entrées, pâtes et omelettes sont sans viande ni poisson et il y aussi un choix de salades généreuses, sandwichs et bricks (par exemple celui à la fondue de poivrons, feta et cumin). Les quatre fromages proposés sont tous des AOC et les habitués gardent toujours une place pour le dessert, peut-être le tiramisu aux citrons confits ou la crème brûlée à la fleur d'oranger. On y vient aussi pour le brunch (20,50 euros), pour prendre un vrai thé à la menthe accompagné d'une crêpe l'après-midi ou pour boire un cocktail le soir (7,50 euros).