Un nom comme une promesse. Celle d’une adresse dans laquelle les oiseaux de nuit parisiens trouvent refuge. Un joli nid aux volumes vertigineux : stucs, moulures, miroirs et lumières douces y sont légion. Côté assiette, cette brasserie du 10e arrondissement offre une carte avec juste ce qu’il faut d’originalité : topinambours aux œufs de hareng, croustillant de joue de bœuf, tartare de saumon et mangue, brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé, etc. A découvrir en sous-sol : une étonnante cave aux lumières tamisées et à la température idéale pour danser !
La Fidélité
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Time Out dit
Infos
- Adresse
- 12 rue de la Fidélité
- 10e
- Paris
- Transport
- Métro : Château d'Eau ou Gare de l'Est
- Prix
- Plats entre 18 et 26 euros. Menu dîner à 55 euros (groupe de 15 personnes ou plus)
- Heures d'ouverture
- Du lundi au samedi de 8h à 2h, dimanche de 9h à 19h
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