À première vue, Les Fines Gueules ressemblerait davantage à un restaurant ordinaire qu’à une adresse à garder précieusement dans ces tablettes. Et pourtant, un examen plus attentif permettra de reconnaître ici une véritable perle parisienne. Même si vous n'avez jamais entendu parler ni de Hugo (Desnoyer, boucher star et fournisseur de certains des meilleurs restaurants de la ville) ni de Jean-Luc (Poujauran, une célébrité en matière de pain ), vos papilles ne s’en remettront pas. Les meilleurs fournisseurs de l’hexagone se donnent rendez-vous dans ce bar à vins où le bon produit est roi. On retrouve sur l’ardoise des vins bios, des huîtres fraîches, de l’andouillette pochée et du bœuf bourguignon ! S’il ne reste plus de sièges autour du comptoir, montez à l'étage ! Son propiétaire Arnaud Bradol a bien raison de faire la fine bouche !

Critique
Les Fines Gueules
Time Out dit
Infos
- Adresse
- 43 rue Croix des Petits Champs
- 1er
- Paris
- Transport
- Métro : Sentier ou Louvre - Rivoli
- Prix
- Plats entre 14 et 23 euros
- Heures d'ouverture
- Tous les jours
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