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Ribouldingue (FERMÉ)

  • Restaurants
  • Quartier latin
  • prix 3 sur 4
  • 5 sur 5 étoiles
  • Recommandé
  1. © Time Out / Laurie Grosset
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Time Out dit

5 sur 5 étoiles

Ce restaurant est définitivement fermé.

Aux commandes de cette adresse en face de l’église Saint-Julien-le-Pauvre, Nadège Varigny, qui après dix ans de métier aux côtés d’Yves Camdeborde a ouvert son propre restaurant, proposant une cuisine inspirée par son enfance grenobloise. C’est toujours plein et tout le monde – critiques et chefs compris – vient ici pour les plats de bistrot simples et honnêtes : daube de boeuf, filet de thon saisi et aubergines fondantes ou encore, pour ceux qui aiment les abats, des cervelles sautées à feu doux et pommes de terre nouvelles ou des rognons de veau grillés et un gratin dauphinois à tomber. En guise de dessert, essayez le fromage de brebis frais au miel amer.

  

Infos

Adresse
10 rue Saint-Julien-le-Pauvre
5e
Paris
Transport
Métro : Saint-Michel
Prix
Menu déjeuner à 28 euros, dîner à 34 euros
Heures d'ouverture
Du mardi au samedi de midi à 14h et de 19h30 à 23h
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