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Asado Club chez Grand Train

Restaurants, Burgers Goutte d'Or
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Asado Club chez Grand Train
Asado Club @ZT

Time Out dit

4 sur 5 étoiles

Des burgers qui valent le détour.

On ne vous parle plus de Grand Train, cet ancien dépôt ferroviaire du 18e transformé en lieu de vie éphémère depuis maintenant deux étés. Si nous étions assez sceptique sur ce lieu, symbole de la gentrification, nous avons fini quand même par y mettre les pieds. Déjà pour se faire une idée, ensuite parce qu'une amie nous avait juré y avoir dégusté le meilleur burger de Paris. Le coupable du crime ? L'Asado Club (aussi à l’origine de l'Empanaderia), kiosque sud-américain ambulant installé ici pour l’été.

Au menu un seul « Hamburguesa », mais pas des moindres : bœuf charolais mariné, bun brioché bio, chutney d’oignons confits, mélange de comté AOP 24 mois et de cheddar vintage. Au premier croc c’est plié, nous sommes face à un burger de compet : dodu, mœlleux et ultra-savoureux grâce à sa viande grillée au barbecue.

Pour le reste, nous ne sommes toujours pas fana de Grand Train, mais continuerons, pour sûr, à suivre les aventures du Asado Club.

Par Zazie Tavitian

Publié :

Infos

Adresse 26ter rue Ordener
18e
Paris

Transport Métro : Marcadet - Poissonniers
Prix 10 € le burger, 12 € avec des pommes de terre.
Contact
Heures d'ouverture Du mercredi au dimanche de 11h à 23h.
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