DADA

Shopping, Epicerie fine Poissonnière
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DADA
© EChirache

Avec son côté épicerie fine chic, Dada confirme que le bio s'est à la fois démocratisé et un brin embourgeoisé depuis quelques années. Pour autant, l'exigence de qualité et le cahier des charges n'ont pas changé, des principes qui vont au-delà de l'étiquette bio. « Il faut savoir qu’il y a un volet social chez Biocoop, nous rappelle Yannick Le Bourgeois. Le salaire minimum, c’est le smic plus 10 %, le patron ne peut pas gagner plus de cinq fois le plus bas salaire. On veille aussi à ce que les fournisseurs travaillent de manière éthique. Il y a quelques mois, mon associée Marie-Laure Dumarché est partie en République dominicaine pour voir s’il n’y avait pas de travail des enfants dans les champs de culture de banane. » 

Lire notre article sur Dada 

Par Emmanuel Chirache

Publié :

Nom du lieu DADA
Contact
Adresse 29 rue de Paradis
10e
PARIS

Heures d'ouverture Du lundi au samedi de 10h à 20h30, le dimanche de 10h à 13h
Transport Métro : Poissonnière
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The Very Big Sheep
tastemaker

Le seul intérêt de cette épicerie réside dans sa décoration qui est en effet très léchée.Ce qui m'intéresse moi c'est ce qu'il y a sur les étalages. Et clairement rien de plus qu'une épicerie Bio, ou plutôt un simple biocoop. 
Je souligne aussi la vitrine de produits frais / plats à emporter. Mais je ne suis pas convaincue par un énième combo salade/carrot cake. Un peu déçue après tout ce tapage je m'attendais à plus. 
"inspirée du mouvement anticonformiste "dadaiste"; il s'agit simplement d'une épicerie bio tout ce qu'il y a de plus conformiste.

Melanie R
tastemaker

L'ambiance de Dada est hyper agréable, c'est le supermarché qu'on a envie de faire découvrir à ses amis. En termes de produits, excellente sélection de tofus et assimilé mais la gamme de laits végétaux gagnerait à être étoffée.