Gloria

Restaurants, Brésilien Montmartre
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Ode au voyage, ce petit resto-bar à vins joue la carte de l'exotisme en pointillés, et c'est très bon !

Place Charles Dullin. Vous avez rendez-vous devant le théâtre de l’Atelier dans deux heures. Déjà, alors que la nuit n’est toujours pas tombée, la faim profère quelques gargouillis. Pourtant l’éternelle planche de charcuterie et le beaujolais trop léger du bar du théâtre vous laissent aussi froid qu’un comptoir en marbre… Vous avez plutôt envie d’émoustiller votre palais, de goûter autre chose qu’une quiche mal réchauffée ou un bordeaux trop tanique qui laissera son vilain film violet aux commissures de vos lèvres. Il suffit pour cela de prendre un peu de recul. Face au théâtre, jetez un coup d’œil à jardin et vous verrez sa petite devanture auburn et sa micro-terrasse.

Gloria, de son prénom, s’est invitée il y a huit mois rue d’Orsel. Un restaurant-bar à vins qui nous chuchote des mots doux en portugais du Brésil et propose une carte ensoleillée dont les produits sont majoritairement issus de l’agriculture bio et responsable. Un menu d’inspiration exotique, lit-on sur la vitrine. Houmous d’avocat et ses chips de manioc, arancini fourrés à la scamorza, ceviche de bananes au poivre vert… Le menu du jour à choisir entre des entrées « à partager » (entre 6,50 et 15 €) et des comidinhas (« petite nourriture » en portugais, ici des sortes de tapas généreuses entre 9 à 15 €) est une ode aux saveurs d’ailleurs. Une invitation au voyage qui s’organise surtout dans l’assiette, le décor s’inspirant plutôt du style bistrot à la parisienne (mobilier dépareillé et joli carrelage au sol). Au verre, on retrouve chez les blancs un excellent chablis, minéral et sec (domaine des Geneves, 6 €) et du côté des rouges un saint-chinian plein d’arômes (domaine Canet-Valette, 6,50 €).

Avec un petit verre de vin, l’assiette de coppa de cochon noir bio de Sicile et de chorizo doux de Gerone, surmontée d’une petite coupelle d’avocats en purée se déguste avec émoi. Comptez une trentaine d’euros par personne pour ne plus avoir du tout faim, et n’hésitez pas à faire l’impasse sur les desserts, (on a été très déçu par le cake citron-framboise trop sucré), si vous êtes à quelques euros près. 

Par Elsa Pereira

Publié :

Nom du lieu Gloria
Contact
Adresse 48 rue d'Orsel
18e
Paris

Heures d'ouverture Du mardi au vendredi de 17h30 à 2h, le samedi de 13h à 2h et le dimanche de midi à 19h
Transport Métro : Anvers
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