Jules et Shim

Restaurants, Coréen 10e arrondissement
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Rendez-vous dans cette petite cantine coréenne au bord du canal Saint-Martin pour déguster un traditionnel bibimbap, mélange de riz au sésame, de viande et de légumes croquants.

Tous les jours, Jules et Shim – les propriétaires – proposent ce plat dans différentes versions : porc épicé, bœuf mariné, poulet, gambas au curry rouge ou encore végétarien. A la commande, on choisit également sa sauce : sésame soja, piquante ou très piquante. On vous conseille d'ailleurs de demander un supplément : à cause de la longue file d’attente le midi, il semblerait que l'assaisonnement passe un peu à la trappe.

Une fois votre plat bien au chaud dans sa jolie boîte en carton, évitez les deux petites tables à l’intérieur ou en terrasse : ici, on prend à emporter. Filez au bord du canal, à 10 mètres, pour déguster votre repas coréen comme un vrai pique-nique. Un repas frais et sain, mais un peu décevant pour ce qui est des saveurs. Les entrées (soupe de concombre, salade de légumes…) sont en revanche originales et riches en goût, finalement plus que le plat phare de la cantine. Un peu dommage.

Sur le plan des tarifs, 8,50 € pour le plat, 10 € le menu entrée + plat. Pour le même prix, on aurait peut-être préféré passer un peu moins de temps à faire la queue et chercher des saveurs au fond d'une jolie boîte en carton, pour se faire un pique-nique plus classique… Faut-il mettre cette déception sur le coup de la récente ouverture et de la période de rodage ? Jules et Shim est assurément une adresse que l'on a envie d'aimer... Malheureusement, pour ça, il faudra repasser un autre jour.

Par Alix Eliard

Publié :

Nom du lieu Jules et Shim
Contact
Adresse 22 rue des Vinaigriers
10e
Paris

Heures d'ouverture Tous les jours de midi et demi à 14h30. Du vendredi au dimanche de 19h30 à 22h30.
Transport Métro : Jacques Bonsergent
Prix Plat à 8,50 €, menu à 10 €
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MDR
tastemaker

Un petit restaurant coréen tout de verdure et de bois à quelques pas du canal St Martin. Avec des prix très abordables, Jules et Shim propose tous les basiques de la cuisine coréenne : bimbimbap, tartares coréens et soupes. Pour 14 euros le midi, on a le ventre plein de produits frais et bien cuisinés. Un peu de monde le midi mais l'attente est raisonnable. Une adresse sympathique pour tous les amoureux de l'Asie .

Claire A
tastemaker

Sur une base de riz au sésame, choisissez une garniture et une sauce parmi les propositions du jour et élancez-vous, bibimbap en main, en direction du canal Saint-Martin pour un déjeuner au soleil ! Les plats de chez Jules et Shim sont nourrissants, sains et équilibrés. Si la queue est souvent présente, le service est cependant assez rapide. Pour ma part je les ai totalement adopté. 

Mélissa L

Super cuisine pour moi, fan de cuisine asiat'. Ca change des burgers et des pastas box. Délicieux et les packs sont magiques !