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La Table du Caviste Bio

Restaurants, Français Monceau
La Table du Caviste Bio

Time Out dit

C'est à quelques pas du Parc Monceau que planque cet écrin épuré aux camaïeux gris et jaune. Un bistronomique chic et sobre, revisitant la cuisine traditionnelle de bistrot dans un esprit gastronomique. Aux fourneaux, la chef japonaise Junko Kawasaki (ex-Bristol d’Éric Fréchon) propose des plats français mâtinés d'une d'une légère touche nipponne. Les produits utilisés en cuisine sont bio à 80% minimum, et tout est fait maison, y compris le pain.

Une adresse pour les amateurs de bon vin : comme son nom l'indique, la Table du Caviste Bio propose des vins biologiques ou en biodynamie. Une solide cave d'environ 250 références.

L’équipe vous accueille du mardi au samedi, de12h à 14h et de 19h à 22h30.

Les mots du proprio :
Bienvenue à la Table du Caviste Bio !

La chef Junko s'est approprié les classiques de la gastronomie française pour vous faire (re)découvrir les saveurs. Laissez-vous surprendre par la touche nippone de sa cuisine !

Dominique vous conseillera les meilleurs vins bio parmis 250 références.

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Infos

Adresse 55 rue de Prony
Paris
75017
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