Monde icon-chevron-right France icon-chevron-right Paris icon-chevron-right La Vague

La Vague

Restaurants, Péruvien Strasbourg-Saint-Denis
Recommandé
4 sur 5 étoiles
1/4
2/4
3/4
4/4

La Vague, la petite cantine du 10e qui change des restos péruviens habituels.

Pour qui ? Ceux qui veulent s’enfiler des plats péruviens dans une ambiance à la cool
Plat culte ? Les butifarras (sandwichs pour appétits insatiables)

On était venu s’envoyer des ceviches. Et en effet, on l’a fait. Mais on n’a pas eu d’autres choix que de forcer plus que de raison. Pourquoi ? Parce qu’on s’est laissé emporter par la Vague, petite cantine péruvienne à l'accent nippon du faubourg Saint-Martin. Et on vous rassure tout de suite. Si vous êtes lassé du classique ceviche, faites de la place sur la table pour accueillir une causa, sorte de purée fourrée au thon, aji amarillo (piment jaune doux), oignons rouges, céleri et grenades (7 €). Faites vous ensuite hara-kiri avec un butifarra, un sandwich XL - dédié aux vrais morfals - au tataki bœuf ou thon, patates douces, caviar d’aubergines, poivrons, oignons rouges, tomates et coriandre (12 et 14 €). Pour les estomacs serrés, les deux proprios la jouent flexible en proposant carrément, si besoin, de couper casse-dalle et prix en deux. C’est tout bon. On pourrait simplement chipoter sur cette déco qui semble - encore et toujours - être passée sous pavillon scandinave. Mais rien n’y fait, nous voilà déjà à textoter pour recommander l’adresse aux copains.

Par Karim Merikhi

Publié :

Nom du lieu La Vague
Contact
Adresse 38 rue du faubourg Saint-Martin
Paris
75010
Heures d'ouverture De mardi à vendredi de 12h30 à 15h et de 19h30 à 23h. Le samedi de 12h30 à 23h.
Transport Métro : Strasbourg Saint-Denis
Prix Assiettes 6-17 €
Vous êtes propriétaire de ce commerce ?
Static map showing venue location
LiveReviews|0
1 person listening