Le Bourgeon

Cap sur cet authentique restaurant chinois du 9ème arrondissement. La carte met à l'honneur la cuisine du Yunnan, cette province située au Sud-Ouest de la Chine. C'est de là que vient le célèbre thé pu-erh. Parmi les spécialités de la maison, concoctées en temps réel sous vos yeux ? Les nouilles de bœuf du chef, aux œufs de caille, haricots, champignons... Dont la sauce est un secret !