Loustic

Pour qui ? Les free-lances (et les) amateurs de goûters.
Le plat culte ? Un café accompagné d'un cookie au caramel.

Vous pourriez facilement passer sans l'apercevoir, d'autant que sa devanture en travaux, constituée d'une plaque d'aggloméré, semble vous glisser à l'oreille que le lieu a totalement été abandonné. Que nenni, une fois la porte poussée, vous découvrez un petit café tout en longueur plutôt charmant. Motifs aztèques, tables octogonales, bois et osier tressé, on n'est pas hors sujet dans ce coin du Marais. Sur les banquettes, tout le monde, aligné en rang d'oignons, a sorti son ordi à pomme croquée.

On commande un cappuccino au cœur laiteux façon barista, une tranche de cake earl grey un peu bourratif, et un merveilleux cookie au caramel saupoudré de fleur de sel. Coincé entre les rendez-vous d'archis et les anecdotes d'une accro au yoga, on se sent un peu largué, du coup, pour ne pas dénoter, on sort nous aussi notre ordi et on commence à pianoter d'un air débordé… jusqu'à l'arrivée d'un ami. Le coffee shop parfait pour papoter en fin d'après-midi.