Mirama

Restaurants, Chinois Quartier latin
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L’institution chinoise de Saint-Michel.

Pour qui ? Les Parisiens désespérés qui cherchent un bon resto à Saint Michel.
Le plat culte ? Sans hésiter, le canard laqué.

Improviser un repas à Saint-Michel peut être aussi risqué que chercher un cadeau de Noël le 24 décembre au matin. Soit la panique, le désespoir pour finir par quelque chose de pas très bon et trop cher. Alors évidemment, lorsqu'on tient une bonne adresse depuis des années, on ne la lâche pas. Devanture blanche où sont accrochés des canards laqués à la peau parfaitement dorée et croustillante, salle sans prétention, serveur sporadiquement sympathique : on vient surtout pour la bonne cuisine chinoise dans cette institution de quartier qu’est le Mirama.

En bons habitués (ou psychopathes-monomaniaques) on ne lit plus la grande carte et on choisit la même chose depuis 10 ans : à savoir une soupe de raviolis de crevettes au bouillon parfumé et aux raviolis dodus – tout simplement la meilleure de Paris –, un canard laqué (dont on suçote le dernier os jusqu’au bout) et des vermicelles à la Singapour épicés. Le tout copieux, frais et à des prix (certes plus élevés que dans une cantine de Belleville) mais tout à fait corrects.

Par Zazie Tavitian

Publié :

Nom du lieu Mirama
Contact
Adresse 17 rue Saint-Jacques
5e
Paris

Heures d'ouverture Du lundi au dimanche de midi à 22h30
Transport Métro : Saint-Michel ou Cluny - La Sorbonne
Prix Soupes de 6 à 9 €, nouilles entre 9 et 10 €, canard laqué à 13,50 €
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