Topknot Café

Restaurants, Café-restaurant 19e arrondissement
  • 4 sur 5 étoiles
  • 5 sur 5 étoiles
(16Appréciations)
62 J'aime
Epingler
Topknot (© C.Gaillard)
1/7
© C.Gaillard
Chausson brioché chèvre-bacon-pomme et sa salade de gésiers.
Topknot (© C.Gaillard)
2/7
© C.Gaillard
Gua Bao de poulets aux prunes.
Topknot (© C.Gaillard)
3/7
© C.Gaillard
Tresse poire-rhubarbe et expresso unique.
Topknot (© C.Gaillard)
4/7
© C.Gaillard
Topknot (© C.Gaillard)
5/7
© C.Gaillard
Topknot (© C.Gaillard)
6/7
© C.Gaillard
Topknot (© C.Gaillard)
7/7
© C.Gaillard
Possibilité d'acheter un paquet de 250g du fameux café "Topknot".

Ou comment s’en mettre plein la brioche sans complexe !

Elles en ont sous le chignon Orianne et Jennifer, les deux jeunes femmes qui ont monté Topknot. Dans cette petite adresse conceptuelle – dont le patronyme signifie « chignon » en anglais et désigne le dôme mordoré des brioches –, cette douceur habituellement sucrée se déguste à toutes les sauces. Poulet aux prunes, chèvre-bacon et pomme Granny Smith ou tofu à la tomate pour les végétariens. Mais aussi tressée au chocolat, à la compote de poire-rhubarbe ou fourrée à la cannelle et à la noix… Vous l’aurez compris, la brioche est la spécialité de la maison.

Fort de son concept original, déclinant à l’infini un dessert d’enfance qui revient à la mode dans une ambiance déco cosy, ce petit îlot de quiétude et de gourmandise a émergé il y a presque six mois au cœur du très vivant 19e arrondissement. Que l’on vienne le week-end pour bruncher, protégé du soleil sous l’auvent jaune qui coiffera cet été la devanture, ou que l’on déguste un café créé sur mesure pour le lieu, profitant du mœlleux des coussins du canapé comme celui des viennoiseries concoctée par Jennifer en cuisine, Topknot s’inscrit déjà comme le repaire des gastronomes en quête de plaisirs régressifs. Mais surtout de produits frais à petits prix et de menus toujours plus innovants. Ici, pas de routine : la carte change toutes les semaines et les saveurs asiatiques aiment flirter avec des plats bien de chez nous. Ainsi, on peut croiser un gua bao (brioche chinoise à la vapeur, souvent farcie au porc) dans laquelle se languit un authentique bœuf bourguignon, le tout escorté d'une salade de gésiers croquante et bien vinaigrée (qui devient soupe chaude et requinquante en hiver). Le tout pour 13 € avec dessert (17 € si vous ajoutez le jus de fruit pressé par Orianne le matin même et l'expresso unique dont on vous parlait précédemment) : franchement pas excessif.

Ouvert dès 7h30 du matin en semaine, Topknot propose même un petit-déjeuner à 5 € qui n'a rien à voir avec le jus de chaussette/croissant rassis de certains cafés. Et, en prime, du wifi gratuit pour ceux qui souhaiteraient travailler en s'offrant un petit réconfort sucré après l'effort.
Aimant le contact humain et la convivialité, Orianne et Jennifer organisent également des ateliers tricot les premier et troisième vendredis du mois. Un cours de deux heures, à réserver, qui se tient autour d’une généreuse assiette dégustation. Le « topknot » sur la brioche, dirait-on ! 

Par Clotilde Gaillard

Publié :

Nom du lieu Topknot Café
Contact
Adresse 6 rue Melingue
19e
Paris

Heures d'ouverture Du mercredi au vendredi de 7h30 à 18h30, le samedi et dimanche de 10h à 18h.
Transport Métro : Pyrénées
Prix Menu de midi de 13 à 17 €, brunch à 20 €.
Vous êtes propriétaire de ce commerce ?

You may be interested in:

Average User Rating

4.9 / 5

Rating Breakdown

  • 5 star:15
  • 4 star:1
  • 3 star:0
  • 2 star:0
  • 1 star:0
LiveReviews|16
1 person listening
Emmanuel Chirache

Une sympathique cantine familiale spécialisée dans la brioche ! C'est bon et le service est très agréable, même si la cuisine pourrait être un chouia plus raffinée. N'hésitez pas à tourner dans cette rue cachée quand vous êtes à Belleville ! 

Hélène D

Brunch excellent une cuisine originale avec des produits frais un accueil chaleureux et des hôtes souriantes bref un endroit convivial et cosy un incontournable parisien

Lucie P

Super bon, hyper original et varié, la déco est top. Les filles sont sympas, je recommande vivement !

Chloé C

j'adore ce lieu, on y est toujours bien recu le lien avec la brioche est genial et toujours bien respecté.

BAZILE E

Topknot c'est le mélange entre des odeurs succulentes , des goûts à couper le souffle , et un service irréprochable.
Merci Topknot. E.

Katia C

C'est un cafe on ne peut plus chaleureux avec de la brioche en veux-tu en voila, la brioche est legere et delicieuse et les plats tres originaux!
Mere et fille tiennent ce super cafe qui change de menu toutes les semaines avec un super choix vegetarien egalement, et un des meilleurs et plus abordables brunch de la capitale.
Testez vous ne serez pas déçus.

Audrey S

Chez Topknot j'aime le cadre - cosy et chaleureux - et puis bien sûr les brioches - sous toutes les formes - les produits frais, le menu qui change toutes les semaines, et évidemment le brunch... délicieux et original, ça change des brunch parisiens classiques !

Camille C

La nourriture est délicieuse et inventive, le cadre est super cosy et le personnel adorable!

Marie A

Endroit génial, accueil vraiment super et cuisine délicieuse !! Je conseille aux plus grand nombre !!