Variations
Les mots du proprio
Envie de vrai ? Envie de frais ? Variations s’impose ! Venez y passer une soirée mémorable !
Time Out dit
Du grand père au petit-fils, ici les traditions et le savoir se transmettent en famille. C'est dans le 11e arrondissement que vous trouverez cette charmante adresse.
Du foie gras, lentilles et truffes en passant par les pâtes flambées dans la meule de Parmesan, pour finir avec une pomme rôtie, chocolat et poire sauvage voici une petite esquisse des merveilles élaborées par le chef Pierre avec un grand savoir-faire et un amour des bonnes choses.
Amoureux de la gastronomie et des plats innovants, cet endroit est fait pour vous et vos papilles.
Les mots du proprio :
MENU DEJEUNER
SEMAINE DU 2 au 6 juillet 2019
Entrées : 6€
Dorade, betteraves et agrumes
Gaspacho, légumes d’été
Focaccia, légumes croquants et jus d’herbes
Plats : 13€
Lieu, Courgette trompettes, condiment cornichons
Foie de veau, Boule d’or, enoki, condiment romaine grillée
Pâtes flambées dans la meule de parmesan au pesto ou all’arrabbiata
Desserts : 4€
Pavlova aux fruits rouges
Entremets chocolat, poire et chocolat croquant
Tartelette abricots romarin
SEMAINE DU 2 au 6 juillet 2019
Entrées : 6€
Dorade, betteraves et agrumes
Gaspacho, légumes d’été
Focaccia, légumes croquants et jus d’herbes
Plats : 13€
Lieu, Courgette trompettes, condiment cornichons
Foie de veau, Boule d’or, enoki, condiment romaine grillée
Pâtes flambées dans la meule de parmesan au pesto ou all’arrabbiata
Desserts : 4€
Pavlova aux fruits rouges
Entremets chocolat, poire et chocolat croquant
Tartelette abricots romarin
Infos
| Adresse |
15 Rue Trousseau Paris 75011 |
|---|---|
| Prix | 40 € |
| Contact | |
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