Welcome Bio

Restaurants, Méditerranéen Roquette
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Une petite table bio où les gourmands mezzés méditerranéens côtoient les meilleurs cépages grecs.

Des mezzés maison comme s'il en pleuvait (ktipiti, tartare de courgettes, tzatziki, guacamole minute), des saucisses aux choux-compotée d’oignons, une moussaka fondante à se damner, des beignets de courgette brûlants et croustillants, le tout certifié 100 % bio ? Cela existe, oui oui. Car comme vous le diront Roland et Clément, alias « Les Cuisiniers Extraordinaires », qui officient ici le soir à tour de rôle : « Cuisiner bio ne signifie pas forcément cuisiner relou. » Ces deux bons vivants proposent, dans cette petite adresse de vingt couverts affiliée au supermarché bio d’en face, des mezzés, deux plats du jour et un dessert qui changent tous les jours. Et ne leur demandez surtout pas d’infusion, le soir c’est spritz avec bitter maison (6 €) et nectars grecs (et bio !) en rafale (comme ce tetramythos blanc du nord du Péloponnèse sec, fruité et entêtant). Changement de programme le midi où Félicie, Martine ou Izumi vous proposent des assiettes composées (qui changent tous les jours également) très saines et très gourmandes comme ce dal de lentilles corail aux épices // potimarron vapeur à l’huile de noisette // quinoa rouge et blanc // mâche et roquette, houmous de haricots blancs à la betterave, cajou et sésame… A ne pas rater non plus, le brunch du dimanche midi qui vous fera oublier tous vos excès du samedi soir.

Menu du midi à partir de 14 € / le soir à la carte environ 25 €.

Par Zazie Tavitian

Publié :

Nom du lieu Welcome Bio
Contact
Adresse 10 rue Boulle
11e
Paris

Heures d'ouverture Du lundi au samedi de midi à 14h ; du mardi au samedi de 19h à 23h ; le dimanche de midi à 15h.
Transport Métro : Richard Lenoir
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Une bonne table pour un afterwork ou une soirée entre amis. Les mezzés sont excellents. Tout est bio au Welcome et l'accueil sympathique.