Yoom

Restaurants, Chinois 9e arrondissement
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Yoom
© Time Out

L'adresse chic et monomaniaque dédiée aux dim sum.

Pour qui ? Les aficionados de kebabs gourmet et de pizzas au foie fras
Plat culte ? Des dim sum poulet tamarin aux cacahuètes grillées

Après avoir écumé l'Asie, deux globe-trotter-eater, les Français Mikael et Benoit, ont ouvert en 2010 ce premier opus... L'un des tout premiers restos de l'Hexagone à proposer une carte uniquement de dim sum. Oubliez le stand de rue cantonnais aux relents d'ail. Une fois franchis les lourds rideaux, c'est plutôt à New York qu'on atterit. 

Bœuf/gingembre, curry rouge, poulet tamarin aux cacahuètes grillées... Ici la bouchée fourrée, vapeur ou grillée, ne se limite pas au porc ni aux crevettes. L' éventail des saveurs séduit, même si ce n'est pas franchement authentique ni popu. Car si chacune de ses petites boulettes s’avère un réel plaisir, sachez que celui-ci a un prix : pour seulement DEUX petites pièces, il vous faudra débourser de 5 € (classique porc/ciboule) à 7,50 € (vapeur truffe noire). A bon entendeur...

Depuis mai 2012, Yoom compte deux autres établissements : dans le chic 6e arrondissement, au 5 rue Grégoire de Tours. Et aux Batignolles, au 59 rue des Dames, dans le 17e. Réservation plus que conseillée.

Par Tina Meyer

Publié :

Nom du lieu Yoom
Contact
Adresse 20 rue des Martyrs
Paris
75009
Heures d'ouverture Tous les jours de midi à 14h30 (jusqu’à 15h samedi et dimanche) et de 18h30 à 22h30 (jusqu’à 23h vendredi et samedi).
Transport Métro : Saint-Georges, Cadet ou Notre-Dame-de-Lorette
Prix Dim sum 5-7,50 € (par deux). Menus : 15€; 26 € et 31 €
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tastemaker

Yoom, c'est le Dim Sum Parisien chic. C'est très bon et les recettes sont originales. C'est même assez convivial comme restaurant, on commande généralement plusieurs recettes de la carte et on partage entre amis. C'est le côté très sympathique de Yoom. Les serveurs sont très aimables et le lieu est agréable. 

Tips : dim sum au boeuf saté ... un régale pour les papilles !! 

Le petit point négatif c'est finalement le prix. L'addition monte assez rapidement.

tastemaker

C'est le 1er Yoom à avoir ouvert, et la salle est assez bruyante. Le service peut être assez froid mais en général c'est aimable. Les dim sum sont bons, les recettes ariées et changent régulièrement. Alors oui un c'est un peu cher mais on n'est plus dans la cantine chinoise du 13e, c'est le dim sum chic ! Je vous conseille la brioche (bahn bao je crois); légère et gouteuse, et en dessert les billes de riz fourrées au sésame dans soupe de lait de coco, un délice !!


Excellent restaurant. Les dim sum sont à tomber. Mention spéciale pour leur nouveau dim sum au citron et cointreau. Le service est attentif et souriant.


Première expérience chez yoom ce soir, après avoir lu tout et son contraire sur les blogs il était temps de me faire ma propre opinion. Commençons par le service : un désastre, vraiment, à peine bonjour, ni merci, ni au revoir, les plats ont été débarrassés alors que nous mangions encore et alors que mon amie et moi avions pris le même dim sum nous avons du partager le petit fond de sauce, le serveur refusant de nous en donner une par personne... Continuons sur la qualité des mets : on ne peut pas dire que c'était vraiment mauvais, je dirais plutôt que c'était vraiment banal, très très banal en fait et servi en quantités minuscules. Rapport qualité prix lamentable, complètement hors de prix pour des dim sum et cette qualité


Bon resto, pas mal de variétés de bouchées vapeur, bcp de saveurs, c'est devenu ma cantine. Une préférence pour celui du 6ème.