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Charles Chocolatier

Les Halles
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Charles chocolatier
© Time Out

Time Out dit

Créée en 1910, cette entreprise familiale n’utilise que des ingrédients naturels pour fabriquer ses chocolats, qui ne contiennent aucun produit animal (que du beurre de cacao). Fait avec de la poudre de cacao 100 % provenant de Côte d’Ivoire, du lait bio demi-écrémé et très peu de sucre, le chocolat chaud proposé dans la boutique cuit doucement dans un chaudron en cuivre pour épaissir naturellement. On ne peut pas le déguster sur place, mais pour se réchauffer les mains dans la rue un matin d’hiver il n’y a rien de meilleur.

Par Rosa Jackson

Publié :

Infos

Adresse 15 rue Montorgueil
2e
Paris

Transport Métro : Etienne Marcel
Contact
Heures d'ouverture Du mardi au samedi de 10h à 19h45
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