Une souris et des hommes

Shopping, Librairies 9e arrondissement
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Pâtisserie, librairie, salon de thé et de déjeuner, Une souris et des hommes est un petit coin de repos incontestable dans Paris, entre plaisir du palais, des yeux et de l’esprit. Sur fond de musique jazz, avec sa déco lumineuse et épurée, la boutique a de quoi inspirer les familles et les jeunes travailleurs en manque de quiétude. Le coin librairie s’intègre en douceur à l’espace cantine, et propose une sélection personnelle de livres pour petits et grands. Livres de cuisine bien sûr, mais également romans, thrillers, ou encore dernières bandes dessinées sorties (entre autres aux éditions Marabout).

Trois souriceaux bien énergiques sont à l’origine de ce beau projet, lancé en 2014. Damien et Régis, deux informaticiens reconvertis à l’amour des livres et de la pâtisserie, accompagnés d’Inès qui après des études de sciences politiques eut la succulente idée de mettre les mains à la pâte. Vivent les CAP pâtisserie ! Après s’être formés notamment chez Le Nôtre ou au Café Pouchkine, ils se lancent à la conquête des goûters et des brunchs des Parisiens. L’originale formule goûter à 15 € est une charmante idée de cadeau, avec une boisson chaude, une pâtisserie et un livre à choisir dans les rayons (jusqu’à 8 €).

Le brunch des samedis et dimanches est quant à lui à 25 € et se compose d’une boisson chaude, un jus d’orange ou de pamplemousse pressés, de viennoiseries et tartines (pâtes à tartiner et confitures maison), un oeuf cocotte, assorti d’une salade composée. Le tout couronné d’une pâtisserie ou de trois miniatures, spécialités de la maison à déguster tous les jours. Un panel pâtissier simple et rafraîchissant, à l’image d’Une souris et des hommes, propose les classiques tarte au citron meringuée, tarte au caramel ou gâteau au chocolat (64 %). Pour plus d’originalité, goûtez le dragato griottes ou le cheese cake fait à base d’une mousse (non cuite) qui cache en son coeur un coulis de saison : fraise-rhubarbe ensoleillés, feuilles d’automne caramel passion ou encore poires pour accompagner les bourgeons.

Par Céline Astorg

Publié :

Nom du lieu Une souris et des hommes
Contact
Adresse 17 rue de Maubeuge
9e
Paris

Heures d'ouverture Du mardi au dimanche de 10h à 19h
Transport Métro : Notre-Dame-de-Lorette
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Sailoroli

Les pâtisseries sont remarquablement délicieuses ! L'ambiance douce et parfumée, et l'équipe très sympathique. Je recommande vivement.