Cacao-addicts, il faut désormais compter sur cette pâtisserie-chocolaterie installée au cœur d'Issy-les-Moulineaux en novembre 2017. Au manettes, deux pointures : Maxime Ollivier, membre du Collège Culinaire de France, passé par le Ritz et le Plaza Athénée (période Christophe Michalak) s'est associé à Alexandre Verrier, ancien responsable production chez Jean-Paul Hévin. Design épuré à l'extrême, une vraie qualité de chocolat. Précis et franc de goût.
Version Originale
Quand la haute pâtisserie-chocolaterie s'invite à Issy.
Écrit par Tina Meyer
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