44e Festival d'automne à Paris. Cinq garçons de café se retrouvent dans une arrière-salle, comme en coulisse après avoir tenu leur rôle. Ils engagent bientôt une conversation, pour le moins triviale, sur les vertus du sucre, de la menthe et de l'eau. L'ogre de théâtre Damiaan De Schrijver compose une pièce faite de cris, de murmures, des gestes, de sons parasitant des mots absurdes.
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