[category]
[title]
Drumroll, please… Au premier semestre 2028, le premier Time Out Market London ouvrira au 55 Regent Street, une adresse emblématique du West End, à la jonction de Regent Street, Piccadilly et Piccadilly Circus. Réparti sur trois niveaux et plus de 2 450 m², le lieu accueillera une sélection léchée de restaurants, bars et artisans locaux. Time Out étant né à Londres en 1968, ce nouveau Market deviendra le vaisseau amiral de la marque à l'échelle mondiale.
Le premier Time Out Market a ouvert à Lisbonne en 2014 – et attire aujourd'hui près de 4 millions de visiteurs par an, ce qui en fait l'attraction la plus fréquentée du Portugal. Depuis, le concept s'est développé dans plusieurs villes, notamment New York, Dubaï, Le Cap, Osaka, Budapest et Vancouver. On compte aujourd'hui 13 Time Out Markets répartis sur quatre continents. Le Market londonien ne se contentera pas de vous faire manger et boire : il reflétera l'énergie, la diversité et la créativité de la ville grâce à une programmation culturelle et événementielle organisée tout au long de l'année. Les chefs les plus passionnants du moment, les meilleurs restaurateurs et des expériences culturelles inédites sont prévus au menu.
Quant au bâtiment lui-même, les Londoniens le connaissent déjà comme l'ancien disquaire Tower Records. Il avait été construit en 1925 pour accueillir le grand magasin Swan & Edgar. Aujourd'hui classé Grade II (l'équivalent britannique de nos monuments historiques), cet édifice remarquable s'apprête à devenir encore plus spectaculaire (et pas seulement parce que nous nous y installons). Développé en partenariat avec The Crown Estate, qui gère le patrimoine immobilier de la Couronne britannique, le lieu sera conçu dans une démarche durable, avec un bâtiment économe en énergie, une réduction du gaspillage alimentaire et un approvisionnement privilégiant les producteurs locaux. Le projet permettra également la création d'environ 130 emplois locaux.
Pour Chris Ohlund, directeur général de Time Out Group, ce partenariat avec The Crown Estate « constitue l'une des étapes les plus importantes des presque soixante ans d'histoire de Time Out ». Le futur Market servira aussi « de modèle à la prochaine génération de Time Out Markets », entre gastronomie, culture et expériences en direct. Côté Couronne, Charles Owen, qui a la charge de Regent Street, se dit « fier d'accueillir le premier Time Out Market du Royaume-Uni » : il y voit la locomotive d'un quartier en pleine effervescence, où les projets d'investissement se multiplient autour de Piccadilly.
Où ? Time Out Market London, 55 Regent Street, Londres, W1B 4DY.
Quand ? Ouverture prévue au premier semestre 2028.