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Toujours aussi doué pour dégotter des lieux inédits où poser ses événements, le studio de création culinaire et artistique We Are Ona, prix spécial des derniers Time Out Food & Drink Awards, a jeté son dévolu sur un ancien carrossier au cœur du 7e (à deux bielles des Invalides) pour sa prochaine série de dîners à l’occasion d’Art Basel Paris. Mais évidemment, vous n’allez pas vous attabler entre deux bidons d’huile de vidange. L’espace a été entièrement transformé par India Mahdavi, architecte et scénographe parisienne : un textile unique, inspiré de la rose d’Ispahan, recouvre l’ensemble des éléments (nappes, serviettes, tabliers, assises).
Rose d’Ispahan et chef de Mexico
L’idée ? Brouiller les repères pour une immersion visuelle et sensorielle complète (et mettre un peu de fleur dans votre Insta).
Côté cuisine, vous allez pouvoir déguster les menus en 6 ou 8 levées du chef mexicain Jesús Durón, passé par la Marine d’Alexandre Couillon, qui excelle à cuisiner poisson, fruits de mer et légumes de saison. Les prix ? 140 ou 220 €, sans les vins mais souvenirs inclus.
Où ? 36 rue Chevert, Paris 7e
Quand ? du 20 au 26 octobre
Réservation indispensable ici.