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Les 5 commandements d'un aperitivo nolo réussi

L’été arrive et le spritz n’est jamais très loin ! On vous explique comment profiter d’un cocktail sans alcool avec panache (et en bonne compagnie) avec le Venezzio Spritz, la boisson qui apportera un peu de dolce vita à vos apéros parisiens.

Écrit par Time Out. En partenariat avec Venezzio Spritz
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A tous les adeptes du Dry June ou du Dry July, le cocktail prêt à boire Venezzio Spritz pourrait bien révolutionner vos fins d’après-midi. Fermez les yeux et imaginez-vous sur la piazza San Marco, lunettes de soleil sur le nez et bouquin à la main. La météo de la Botte est au beau fixe : 30 °C à l’ombre et 0° dans votre verre tout en conservant la saveur de l’emblématique spritz vénitien… Envie de continuer de rêver ? Voici nos cinq commandements pour réussir un aperitivo sans alcool et sans accroc. 

*Nolo : néologisme réunissant les boissons sans alcool “no” ou les boissons à faible teneur “low alcohol”

1. Du bon temps tu prendras

À défaut de profiter des reflets turquoise des eaux de l'île de Procida, les aperitivos éphémères de Venezzio vous offrent une parenthèse vénitienne ! Concerts, happenings artistiques, dégustation de Venezzio Spritz et jeux en plein air (mölkky et ping-pong) vous seront proposés gratuitement à l’occasion de l’Aperitivo Tour, les 8, 9, 10 et 16 juin, de 18h à 20h30. Et pour les plus flemmards, laissez-vous aller dans les chaises longues pour compter les points ! La voilà, la fameuse dolce vita…

2. De toutes les couleurs tu verras 

Que ce soit avec vos potes, votre +1 ou vos darons, Venezzio Spritz vous convie le vendredi 9 juin à la Démesure sur Seine (69 Port de la Rapée, 75012) pour un show hip-hop du crew Hype 'N' Spicy et le lendemain, samedi 10 juin, pour une performance collaborative de l'illustratrice Piment Martin. Le vendredi 16 juin, les réjouissances continuent dans le nouveau tiers-lieu solidaire Bercy Beaucoup (Face au 20 Bd Poniatowski, 75012). Vous pourrez y siroter un Venezzio Spritz tout en contribuant à une fresque de street art participative, accompagné par les artistes Aka Boku. Le tout en accès libre et dans une scéno 100 % soleil et vacances.

3. De la bonne musique tu écouteras

Côté musique, l'Aperitivo Tour s'installera le 8 juin prochain au Canal Barboteur (20 Quai du Lot, 75019), les pieds dans l’eau. La chanteuse Adela Jens, repérée par le DJ français Kungs, proposera un showcase inédit. Italienne de cœur, l’artiste qui a grandi à Rome nous emportera au bord de la Méditerranée avec ses mélodies pop. Autre rendez-vous musical de l’été : le festival Musilac (du 5 au 8 juillet à Aix-les-Bains), où performeront notamment Arctic Monkeys, Juliette Armanet et Phoenix. Vous pouvez d’ores et déjà tenter de gagner deux pass sur notre compte Instagram @timeoutparis

4. Ton panier d’osier tu rempliras

Qui dit spritz dit Italie ! Et quoi de mieux qu’un aperitivo pour accompagner son cocktail nolo ? Parmi nos meilleures adresses du moment : Isola, la “cantine littéraire” du 11e arrondissement. Le Vénitien d’adoption Guido Aloia y propose des cicchetti, des tartines italiennes, ou encore de voluptueuses lasagnes, gnocchis et assiettes de charcuterie/fromage. Pour faire le plein de spécialités ritales, on fonce également à l'épicerie fine Pastificio Passerini (12e), qui propose une sélection ultra-léchée et minimaliste, ou à la RAP, rue des Martyrs. Alessandra Pierini y a importé tout un tas de références, dont plus de 50 variétés de fromage et de charcuterie. De quoi se concocter un pique-nique digne de ce nom !

5. Au bord de l’eau tu dégusteras 

Équipé de votre meilleur panier pique-nique, direction les quais de l'île de la Cité pour déguster votre cocktail. Attention, les sceptiques vont être bluffés tant le Venezzio Spritz reprend tous les codes de son aîné alcoolisé. Côté goût, les saveurs caractéristiques – la fameuse amertume de l’orange – sont bien présentes. Et il n’y a rien à ajouter, juste la bouteille iconique en verre à décapsuler – pensez à la glacière !

Informations pratiques

Aperitivo Tour - accès libre et gratuit de 18h à 20h30
Le 8 juin au Canal Barboteur pour le showcase d’Adela Jens
Le 9 et le 10 juin à la Démesure sur Seine : danse hip-hop par Hype 'N' Spicy le vendredi et performance de street art par Piment Martin le samedi
Le 16 juin à Bercy Beaucoup : performance de street art par Aka Boku

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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