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Higuma

  • Restaurants
  • 1er arrondissement
  • prix 1 sur 4
  • 4 sur 5 étoiles
  • Recommandé
  1. © Time Out / Laurie Grosset
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Time Out dit

4 sur 5 étoiles

Un des incontournables restaurants japonais de la rue Sainte-Anne.

Pour qui ? Ceux qui cherchent un ramen bon marché
Plat culte ? Un ramen garni de nouilles fraîches, de porc ou de calamars. 

Les deux salles sont extrêmement simples niveau déco, mais on ne vient pas pour ça. Ici, point trop de queue et service efficace ! A l'intérieur, une armée de cuistots manient les woks au-dessus des grandes flammes dans la cuisine ouverte. 

Le midi, plusieurs menus à petits prix : ne manquez pas de goûter aux gyoza, les ravioles frites farcies de viande et de choux, avant de faire comme tout le monde et manger un FAT ramen garni de nouilles fraîches, de porc ou de calamar, en manipulant cuillère et baguettes. Egalement au menu : des plats de nouilles sautées et des donburi, bols de riz recouverts de viande ou de tempura (fritures aériennes).

Deux autres adresses :
27 boulevard des Italiens, 2e. Et 163 rue Saint-Honoré, 1er.

Écrit par
Tina Meyer

Infos

Adresse
32 bis rue Sainte-Anne
Paris
75001
Transport
Métro : Pyramides
Prix
Plats de 6,50 à 8 euros, menus de 10 à 12 euros
Heures d'ouverture
Tous les jours de 11h30 à 22h
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