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Miss Lunch

Restaurants, Français 12e arrondissement
Recommandé
5 sur 5 étoiles
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© Time Out
© Time Out

Time Out dit

5 sur 5 étoiles

Pour qui ? La poignée de chanceux qui peuvent découvrir, quatre déjeuner par semaine, cette as des fourneaux.

Plat culte ? Suivez le bon vouloir de madame !

Miss Lunch était jusque-là un cordon-bleu clandestin aux commandes de Lunch in the Loft, salle à popotte planquée dans son propre appartement. Et si elle sert toujours ses délicieux plats frais et inspirés dans le creux de son huis clos parisien, elle mitonne également depuis quelques années dans un boui-boui à Aligre.

Des origines belges et canadiennes, une famille égyptienne et sud-africaine, des allers-retours sur l’île italienne de Pantelleria… Autant d’inspirations qui nourrissent la créativité de cette cookeuse. Et de la créativité, il lui en fallait pour installer son laboratoire gourmand ici : le bail de l’établissement interdit toute odeur de cuisson, donc exit four et plaques et bonjour micro-ondes !

Tablier enfilé, la dame relève le défi, épouse la contrainte et étonne ses convives avec de vrais menus, inventifs et maîtrisés. Depuis sa cuisine ouverte, elle prépare pour le déjeuner deux entrées, deux plats et deux desserts. Pour notre passe, on a eu le droit à : soupe de tomate relevée au piment de Cayenne, œuf cocotte à la purée de brocolis, alouette sans tête (paupiette de bœuf farcie au porc – belle allure, belle texture et sauce parfaite) ou assiette composée (brie et Neufchâtel, mâche et scarole, impeccables chutney et confit de figue). 

Puis viennent les desserts, tout aussi exquis : une charlotte à la pomme chaude aux saveurs authentiques et un gâteau pruneaux-chocolat, petite bombe à calories. Le tout arrosé de bons vins aux prix aussi raisonnables (24 ou 26 € la bouteille, 4 ou 5 € le verre) que ceux du menu (15,50 € la formule entrée-plat ou plat-dessert). Depuis qu’elle s’épanouit à l’air libre, la popote de Miss Lunch n’a donc pas perdu un gramme de son charme. Les meilleurs secrets sont faits pour être répétés, la preuve en est. 

Par Rosa Jackson

Publié :

Infos

Adresse 3 rue Antoine Vollon
12e
Paris

Transport Métro : Ledru-Rollin, Faidherbe - Chaligny ou Gare de Lyon
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Heures d'ouverture Du mercredi au samedi, le midi
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Pour moi c'est 5 étoiles ! :) En plus le menu change chaque semaine. Chaque semaine de nouvelles découvertes à faire et même des aventures : Miss Lunch a le don de vous faire aimer souvent ce que vous aviez détesté jusque là (pour la part les betteraves et les tripes)