Monde icon-chevron-right France icon-chevron-right Paris icon-chevron-right Restaurant-boucherie Les Provinces

Restaurant-boucherie Les Provinces

Restaurants 12e arrondissement
Recommandé
4 sur 5 étoiles
Les Provinces
Les Provinces

Time Out dit

4 sur 5 étoiles

Attention les amis ! Nous nous efforçons d'être précis, mais la situation particulière nous oblige à quelques ajustements. Alors vérifiez que les lieux soient bien ouverts avant de vous y rendre.

A l’intérieur du marché d’Aligre, un lieu hybride et chaleureux, mi-boucherie de quartier, mi-resto, qu'on doit au génial artisan boucher Christophe Dru. Au progamme ? Des tables et mange-debout peuplés de carnivores bien avisés, qui savourent steak tartare, entrecôte saignante ou juteuse côtes de porc. Le credo du taulier ? Que son établissement ressemble à un barbecue organisé entre amis, un endroit chaleureux où tout serait cuit rapidement et à la plancha (comptez 9 balles en plus pour la cuisine).

En entrée, laissez-vous tenter par les délicieuses assiettes de saucisson, de pâté ou de fromages, à partager (ou pas). N’oubliez pas de jeter un œil à la courte mais maline carte des flacons, qui devrait ravir les amateurs de vins naturels (notamment grâce à ce lotois rouge Clos Siguier à 4,80 € le verre).

Et dernier conseil : « La bonne bidoche appartient aux prédateurs qui se lèvent tôt. » Sans vous lever à l’aurore pour aller dévorer des côtelettes d'agneaux, essayez tout de même de ne pas arriver trop tard (surtout le week-end), car le resto ne prend pas de réservations.

Par MT/AW

Publié :

Infos

Adresse 20 rue d’Aligre
Paris
75012
Transport Métro : Faidherbe - Chaligny ou Ledru-Rollin
Contact
Heures d'ouverture Du mardi au vendredi de 9h à 14h. Le samedi et le dimanche de 9h à 15h. Fermé le lundi
Vous êtes propriétaire de ce commerce ?
Vous aimerez aussi
    À la une