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Time Out dit

4 sur 5 étoiles

Cantine d'inspiration sino-coréenne, côté canal Saint-Martin

Pour qui ? Les amoureux de bao et autre bibimbap.
Plat culte ? Un assortiment de buns qu'on fait passer avec une bouteille de soju.

Après Ma Kitchen et Ahipoké, la Coréenne Yoonsun Kim jette l'ancre du côté du canal Saint-Martin pour régaler les amoureux de bao et bibimbap. Et depuis notre premier passage (2016), il n'y a pas à dire : le level est toujours bien haut ! Derrière sa petite porte en bois et son décorum girly acidulé (murs en camaïeu bleu et rose pâle, tables en Formica, meubles chinés), la femme balance à flux tendu sa géniale popote asiat'.

A boulotter par exemple, tout un assortiment de gua bao (7 €) : comme ce bulgogi (bœuf marinade sauce BBQ, mayo coréenne, pickles radis blanc, ciboulette, sésame et cheddar). Ou, pour les végés, du tofu bio frit au cumin et curry, guacamole, coleslaw, sésame et sauce teriyaki).  Autre possibilité, les dupbap (bols de riz à accompagner au choix de poisson, viande, ou tofu à 16 €). Et pour faire passer le tout, une bouteille de soju (16 €), un alcool de riz synonyme de bons gueuletons entre copains (doux et traître à la fois).  

Enfin, à noter, le service aux petits soins (toujours un plus très agréable). Et la possibilité, pour les plus pressés d'entre vous, d’emmener un bout d'Asie avec soi. Dans une jolie boîte en carton.

Écrit par
Amélie Weill

Infos

Adresse
61 rue de Lancry
Paris
75010
Transport
Métro : Jacques Bonsergent
Prix
10 euros la formule 1 bun + salade le midi, 12 euros avec boisson, 2 buns + salade : 16,50 euros. Compter 15 euros par personne le soir
Heures d'ouverture
Du mardi au samedi, de midi à 14h30 et de 19h à 22h15. En continu le samedi de midi à 22h15.
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