Une Glace à Paris

Restaurants, Glacier Le Marais
  • 4 sur 5 étoiles
  • 3 sur 5 étoiles
(1Appréciation)
3 J'aime
Epingler
 (Une Glace à Paris © HO / Time Out Paris)
1/4
Une Glace à Paris © HO / Time Out Paris
Une Glace à Paris (Une Glace à Paris © HO / Time Out Paris)
2/4
Une Glace à Paris © HO / Time Out Paris
Une Glace à Paris (Une Glace à Paris © HO / Time Out Paris)
3/4
Une Glace à Paris © HO / Time Out Paris
Une Glace à Paris (© Une Glace à Paris)
4/4
© Une Glace à Paris

Nombreuses saveurs de glaces et délicates pâtisseries glacées dans cette boutique créée par Emmanuel Ryon et Olivier Ménard.

Difficile de faire son choix parmi les nombreux glaciers du Marais : mais aussitôt le pied posé dans Une Glace à Paris vous savez que vous avez fait le bon choix. Bienvenu dans la petite boutique, salon de thé d'Olivier Ménard et Emmanauel Ryon, tous deux Meilleurs ouvriers de France.

La boutique, semble petite de l’extérieur mais est en fait très cosy avec une vingtaine de places où s’asseoir.

24 saveurs de glaces, toutes fabriquées dans le laboratoire en dessous de la boutique, avec des produits de saison. Les glaces vanille au hêtre fumé et les glaces aux chocolats sont LES best sellers de la maison, mais il faut aussi goûter la glace au baba au rhum qui combine les morceaux spongieux de gâteaux au rhum avec la glace à la vanille fumée. Délicieux. A ne pas rater non plus ? La grande sélection de sorbet comme celui très intense à l’orange, carotte et gingembre ou celui au thé vert matcha.

Les prix sont ceux auxquels on s’attend dans le quartier, compte tenu aussi de la qualité (3,80 € une boule / 5,10 € deux boules / 6,40 € pour trois). La boutique propose aussi toute une sélection de gâteaux glacés comme ce vacherin thé vert et mangue. Service soigné et très sympathique.

Par Huw Oliver

Publié :

Nom du lieu Une Glace à Paris
Contact
Adresse 15 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
4e
Paris

Heures d'ouverture Du mercredi au vendredi de 11h30 à 20h, le samedi de 11h30 à 22h, le dimanche de 11h30 à 20h
Transport Métro : Rambuteau, Hôtel de Ville ou Saint-Paul
Vous êtes propriétaire de ce commerce ?

You may be interested in:

Average User Rating

3 / 5

Rating Breakdown

  • 5 star:0
  • 4 star:0
  • 3 star:1
  • 2 star:0
  • 1 star:0
LiveReviews|1
1 person listening
Sylvia MR
tastemaker

Je suis passée mille fois devant ce "nouveau" glacier du Marais, hésitant tantôt à cause de la queue (interminable quand il fait chaud), tantôt à cause du prix. En effet, ce sont de vraies glaces artisanales, réalisées par un MOF - oui rien que ça, un meilleur ouvrier de France des glaces! Soit le genre de trucs que les Parisiens chics/branchés/bobos s'arrachent et dont les touristes raffolent.


Et j'ai été un peu déçue. Certes les glaces ont des parfums très originaux et bien équilibrés, mais je n'ai pas été transcendée par leur glace à la pistache ni par leur glace yaourt (mes deux parfums préférés).


Ca reste meilleur que l'Amorino quelques mètres plus loin mais je ne les trouve pas à la hauteur de celles que j'ai pu goûter en Italie. A choisir pour un peu moins cher, je préfère aller chez Pozzetto. Ingrédients moins bien sourcés mais rapport qualité prix bien meilleur!