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Cela fait trois ans maintenant que la brasserie Gallia et les sauces Martin grimpent ensemble l’échelle de Scoville lors du Paris Hot Sauce Festival. Les 11 et 12 septembre, cette célébration du piment va vous permettre faire votre marché de petites bouteilles de sauces piquantes signées des meilleurs producteurs (Martin donc, mais aussi Chachitas, Feu!, Supernickel…), de tester les accords entre assiettes de casse-dalles frits et sauces qui donnent chaud et de voir si avec la bouche en fusion vous mettez le feu au dancefloor. Les plus téméraires (ou inconscients) pourront aussi se mesurer à la capsaïcine lors du concours d’ingestion de piment.
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Ca va être aussi l’occasion de découvrir les trois bières au piment brassées spécialement pour l’occasion par Gallia avec trois intensités disponibles (en plus de toutes les bières habituelles de Gallia). Tout cela sonorisé par des DJ sets de Kashbaj le vendredi et Voilaaa, Sabor A Mi et La Bise le samedi dans le cadre bucolique de la brasserie Gallia à Pantin. L’entrée payante (8 € la journée ou 12€ les deux jours), donne droit à la dégustation des trois bières.
Où ? 35 rue Méhul, 93500 Pantin.
Quand ? Vendredi 11 septembre (17h - 01h) et samedi 12 septembre (12h - 01h)