Les meilleurs bars à bières de Paris

Ce soir, c'est soirée mousse
© Brussel Beer Project
Par La Rédaction |
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Marre du sempiternel demi d'Amstel ? Que les amoureux de la pinte et autres aventuriers de la bibine se rassurent. Pas besoin de convoler vers la Belgique ou de s'installer définitivement à Munich pour se faire une bonne mousse. Paris compte elle aussi quelques bons bars à bières, repaires d'alchimistes du houblon, collectionneurs de cervoises qui se feront un plaisir de vous conter le détail de leur carte. Douce, amère, saugrenue, liquoreuse, parfumée... Y a-t-il vraiment une soif qu'une bonne bière ne saurait étancher ? 

Nous avons donc ratissé Paname pour vous dénicher les meilleurs bars de la capitale. Binouzes bouteille ou à la pression, françaises, franciliennes, mais aussi belges, allemandes, anglaises... Toujours fraîches bien sûr !

Bars, Bars à bières

Les Trois 8

icon-location-pin 20e arrondissement

Quelle vibe ? Des bières artisanales et du vin bio, sur fond de rock qui défouraille et de restauration à la bonne franquette (formidables planches de charcuterie et fromage, terrines, sandwiches...) 
Boire quoi ? Cette très bonne Northmaen Blonde (4,50 € la pinte), amère et douce

Bars, Bars à bières

La Fine Mousse

icon-location-pin Saint-Ambroise

Quelle vibe ? A deux pas de la station Saint-Maur, caché derrière l’avenue de la République, ce bar tenu par quelques « bièrologues » aux manettes d’une vingtaine de tireuses propose un choix pléthorique de mousses toutes artisanales — françaises, belges, norvégiennes et anglaises. 
Boire quoi ? Une Saison Dupont, consensuelle et peu onéreuse, ou une Silvanecte (pour les aficionados de breuvages corsés)

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Bars, Bars à bières

Enkore

icon-location-pin Saint-Ambroise

Quelle vibe ? Une déco cool mais discrète et qui ne crie pas je suis « un nouveau bar projet », des produits choisis avec soin, des bières surprenantes, Enkore, petit frère de aveK, est le genre de bar qu'on aimerait avoir à tous les coins de rue.
Boire quoi ? Une Pils licha désaltérante, si seulement on la trouvait partout, on aurait un formidable été en terrasse.

Time Out dit
Bars, Bars à bières

Brussels Beer Project Pigalle

icon-location-pin 9e arrondissement

Quelle vibe ? A chaque virée au Plat Pays, on en ramenait des caisses entières. Imaginez notre joie quand on a appris l’inauguration de ce bar à Pigalle, ouvert 7/7 et servant à la pression les binouzes belges micro-brassées aux étiquettes arc-en-ciel. 
Boire quoi ? L'une des six bières pop-up en rotation régulière ! 

Time Out dit
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© La Robe et la Mousse
Bars, Bars à bières

La robe et la mousse

icon-location-pin Odéon

Quelle vibe ? Vin nature + binouzes artisanales françaises, le combo gagnant de l’apéro se trouve chez ce digne cousin de La Fine Mousse. 
Boire quoi ? Une Baden Power Whisky, impérial stout de la brasserie O’Clock, qui imprègne le palais avec des notes de chocolat torréfié et de whisky. 

Time Out dit
Bars, Bars à bières

Paname Brewing Company

icon-location-pin Jaurès

Quelle vibe ? Cette adresse baignée de soleil brasse la bière les pieds quasiment dans l'eau. En longeant le quai de la Loire depuis le métro Jaurès, on entend le clapotis du canal, les boules de pétanque s'écraser au sol... Et les canettes de bière se faire décapsuler. Mais nous, on a mieux pour vous ! De la binouze PRESSION.
Boire quoi ? Une bien fraîche Œil de Biche, Pale Ale à 4,6 % brassée façon west coast avec du « houblon fruité et résineux » 

Time Out dit
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Restaurants, Café

La Fontaine de Belleville

icon-location-pin 10e arrondissement

Quelle vibe ? Une terrasse en plein soleil, qui domine le carrefour des rues de la Grange aux Belles et Juliette Dodu. Ici, tout est calme et il y règne une douce atmosphère de quartier.
Boire quoi ? Des bières artisanales du coin, Deck & Donohue fabriquées à Montreuil, et Outland à Fontenay-sous-Bois, et du café de spécialité en provenance de la Brûlerie, évidemment.

Time Out dit
Bars, Bars à bières

Outland

icon-location-pin Roquette

Pour qui ? Tous ceux qui aiment la bonne bière ou veulent apprendre à l’aimer
La bière culte ? Une Murica Ipa de la brasserie Outland

Time Out dit
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Bars, Bars à cocktails

Le Festin Nu

icon-location-pin 18e arrondissement

Quelle vibe ? Un bar "psychedelic & black music" où on  s’applique à servir des verres de farine ou des criquets croustifondants pour accompagner des bières artisanales
Boire quoi ? Une pinte de Pils tchèque (4 € en happy hour)

Time Out dit
© Kiez Biergarten
Bars

Kiez Biergarten

icon-location-pin 18e arrondissement

Quelle vibe ? Un bar teuton avec garten (petite terrasse toute mignonne planquée au fond du bar). Binouzes pression excellentes et, côté solides, des bretzels, curry wurst et nuernberger rostbratwuerste (saucisses !)
Boire quoi ? Une Erdinger Kristallweizen pression 

Time Out dit
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La Couronne de Belleville
La Couronne de Belleville ©ZT
Bars, Bars de quartier

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Bars, Bars à bières

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