Les meilleurs bars à bières de Paris

Ce soir, c'est soirée mousse

© EChirache

Marre du sempiternel demi d'Amstel ? Que les amoureux de la pinte et autres aventuriers de la bibine se rassurent. Pas besoin de convoler vers la Belgique ou de s'installer définitivement à Munich pour se faire une bonne mousse. La capitale de l'Hexagone compte elle aussi quelques bons bars à bières, repaires d'alchimistes du houblon, collectionneurs de cervoises qui se feront un plaisir de vous conter le détail de leur carte. Douce, amère, saugrenue, liquoreuse, parfumée... Y a-t-il vraiment une soif qu'une bonne bière ne saurait étancher ? 

Nous avons ratissé Paname pour vous dénicher les meilleurs bars de la capitale. Binouzes bouteille ou à la pression, françaises, franciliennes, mais aussi belges, allemandes, anglaises... Toujours fraîches bien sûr ! 

Brussels Beer Project Pigalle

4 sur 5 étoiles
Recommandé

A chaque virée au Plat Pays, on en ramenait des caisses entières. Imaginez notre joie quand on a appris l’inauguration de ce bar à Pigalle, ouvert 7/7 et servant à la pression les binouzes belges micro-brassées aux étiquettes arc-en-ciel. 

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9e arrondissement

Les Trois 8

Les clichés ont la vie dure : beaucoup imaginent sans doute les fans de rock et de metal comme de simples bourrins se saoulant à la Kronenbourg et la Kanterbrau. Or, depuis quelques années à Paris, on compte un nombre grandissant de bars à tendance rock (ou non) qui se lancent dans la bière de qualité, comme le Supercoin, la Fine Mousse, ou les Trois 8.

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20e arrondissement
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La Fine Mousse

A l’heure du tout-bio, locavorisme et autres concepts citadins, La Fine Mousse s’impose comme une alternative intéressante : à deux pas de la station Saint-Maur, caché derrière l’avenue de la République, ce bar tenu par quelques « bièrologues » aux manettes d’une vingtaine de tireuses propose un choix pléthorique de mousses toutes artisanales — françaises, belges, norvégiennes et anglaises.

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Saint-Ambroise

Paname Brewing Company

4 sur 5 étoiles

Inaugurée le 5 juin 2015, cette adresse baignée de soleil brasse la bière les pieds quasiment dans l'eau. Les yeux rivés sur les petites cuves qui trônent au fond du bar, on se laisse alors tenter par une bien fraîche Œil de Biche, une Pale Ale à 4,6 % brassée façon west coast avec du « houblon fruité et résineux » (en bouteille 5,50 €).

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Jaurès
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Société Parisienne de Bière

5 sur 5 étoiles

Boire de la bonne bière, rue des Moines, ça ne s'invente pas. Si Fabien, notre hôte brasseur, a passé son tour pour ce qui est de la tonsure, il n'en a pas oublié l'érudition inhérente à la production d'un bon breuvage. La bière des Batignolles, vous connaissez ? C'est son œuvre, vendue dans sa charmante boutique du 17e ouverte depuis déjà deux ans.

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Batignolles

Le Festin Nu

4 sur 5 étoiles

En s’appliquant à servir des verres de farine ou des criquets pour accompagner leurs bières (5 € la pinte de pils en happy hour), les gérants de ce bar « psychedelic & black music » font planer le mystère autour de l'assiette et titillent notre curiosité. 

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18e arrondissement
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Harry's New York Bar

4 sur 5 étoiles
Recommandé

Ce repère d’Américains a tout d’un pub authentique d’outre-Manche, une déco d’origine, une carte de près de 300 whiskies mais aussi un grand nombre de bières bien sûr. Une bonne adresse à Opéra pour profiter d'une ambiance à l'anglo-saxonne mais qui reste guindée et chère, à l'image du quartier. Ouvert jusqu’à 3h le week-end.

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Opéra

L'Express de Lyon

Chers, craignos, sales, envahis par les valises et leurs touristes : trop souvent, les bars aux abords des grandes gares parisiennes n’invitent pas à la détente ou à la lente réacclimatation qu’un retour de vacances appelle. Heureusement pour l’ex-voyageur, L’Express de Lyon est d’une toute autre trempe...

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12e arrondissement
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Le Supercoin

Entre Bières Cultes, la Brasserie de la Goutte d’Or et ce très chaleureux Supercoin, l’orge et le houblon sont à la fête. Il faut dire qu’après des années à siroter ces sempiternels demis au goût fané, les Parisiens méritaient bien que quelques adresses se penchent sur la question.

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Mairie du 18e

La Cordonnerie

5 sur 5 étoiles
Recommandé

La Cordonnerie est aujourd’hui l’adresse incontournable de l’apéro : la terrasse est remplie d’étudiants et d’artys dès la longue happy hour de 17h à 20h (la pinte est à 2,5 euros), puis le bar reste animé jusqu’à 2h par les bavardages des clients et le fond musical soul, rock et reggae. 

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Réaumur
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Commentaires

2 comments
amandine H

Troll super.. évter le nul bar en face..bière juste dég, chere, qui fait très mal à la tête et pas belge pour le même prix !

elfe

dans la veine des bar a Bière sympas je recommande les caves Alliées : 44 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris, métro Odéon ou Mabillon pour boire une bonne bière dans une ambiance médiévale fantastique