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Bien avant Belleville ou l’avenue d’Ivry, le Marais est le plus ancien quartier chinois de Paris. Dès 1914, des immigrés venus de Wenzhou se sont installés ici, appelés pour s’occuper des travaux pénibles pendant que les hommes français prenaient du bon temps à Verdun.
A l’occasion du nouvel an lunaire, la rue au Maire, modeste mais pétulante artère de ce nano-Chinatown, se transforme pour la deuxième année en une kermesse gourmande sous l’impulsion du Guide Ultime. Tous les commerçants de la rue (dont le bien aimé Horiz) vont proposer leurs spécialités à prix cadeau : bo bun, onigiri, soupe chinoise, taco à base de galettes de riz… Tout à 2 euros ! Exceptionnellement, la Bao Family, qui n’a pas de restaurant dans la rue mais où Céline Chung, la cofondatrice, a passé son enfance, va y proposer ses bombes de baozi !
Où ? rue au Maire, Paris 3e.
Quand ? du 9 au 11 février 2024.