Ker Beer

Pour qui ? Les pinte addicts, les bandes de potes.
Boire quoi ? La très caractérielle blanche IPA « White the Fuck » 

Qui a dit que les Bretons n’étaient bons qu’à faire du cidre ? Chez Ker Beer, c’est le houblon qui tient le haut du pavé, avec une carte proposant chaque jour 15 pressions et 50 références en bouteille, toutes issues de micro-brasseries bretonnes.

Il y en a pour tous les goûts : de la très rafraîchissante blanche IPA « White the Fuck » (8 €) à la sur-suave « Triple Spoum » (8 €), en passant par les étonnantes « Session IPA » (8 €) aux notes d’ananas ou la « Berliner Weisse » (8 €) brassée avec des abricots et... des spéculoos ! Ceux qui ne sont pas très mousse pourront se laisseront tenter par d’autres spécialités régionales (cidre et chouchen, lambig et whisky en force !)

Pierres apparentes, deux-trois cadres aux couleurs de la Bretagne et des serveurs savamment nonchalants… Ici on ne se prend pas la tête. Pour cause, Ker signifie en Breton "Chez", et sert souvent à désigner un lieu habité, où il y a de la vie. On vient donc avec ses potes boire des binch’, regarder le match de foot projeté dans la salle ou fêter un anniversaire en privatisant le bar. Un vrai QG de quartier en somme.

Seuls petits bémols, les places sont chères (malgré la petite salle en sous-sol), et l’aération quasi inexistante... Si bien qu’on ne sait plus trop si l’odeur persistante est celle de renfermé, de houblon ou de la transpi. Comme dans le salon de vos potes on vous a dit ! Alors yec’hed mad (« à la vôtre ») ! 

Chez Time Out, tous les établissements sont testés anonymement par nos journalistes, en payant l'addition à chaque fois, comme n'importe quel client !