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Le Carmen

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  • Saint-Georges
  • prix 2 sur 4
  • 4 sur 5 étoiles
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© Carmen
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Time Out dit

4 sur 5 étoiles

Un bar à gin qui mute en club passé minuit, niché dans un sublime hôtel particulier de 1875.

Pour qui ? Les amateurs de gin, les fans de L’Apollonide de Bonello, les noceurs de tous poils !
Boire quoi ? Un gin infusé maison

C’est dans cet écrin rococo des plus décadent que Georges Bizet aurait composé, dit-on, son célèbre opéra. Causeuses Empire, tentures velours carmin, large cage dorée, miroirs gigantesques : le lieu a surtout gardé son passé sulfureux de maison close, qui n’échappe pas au visiteur errant dans les petits salons libertins.

L’intérêt, outre ces sublimes moulures classées aux monuments historiques ? La quarantaine de gins infusés maison trônant sur les étagères du bar : classiques (poivre, citron ou pamplemousse) ou plus originaux (safran, maté, romarin). Gaffe : passé minuit, la citrouille redevient carrosse, et les verres prennent 5 € de plus. Surtout, le spot mute en club, réunissant beautiful pipole, mannequins, branchés et autres noceurs VIP. Tout ce microcosme s’ambiance sur les sons hip-hop d’Adnane (DJ résident). Encore faut-il réussir à passer le physio (un conseil, évitez les ballerines).

Chez Time Out, tous les établissements sont testés anonymement par nos journalistes, en payant l'addition à chaque fois, comme n'importe quel client !

Tina Meyer
Écrit par
Tina Meyer

Infos

Adresse
34 rue Duperré
Paris
75009
Transport
Métro : Pigalle ou Blanche
Prix
10-15 €
Heures d'ouverture
De 19h à minuit (club de minuit à 6h). Fermé dimanche et lundi.
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