Face au contexte de crise sanitaire mondiale et à la multiplication des cas de Covid-19 en France, les équipes du Paris Café Festival ont pris la décision de reporter l’événement du 5 au 7 juin 2020. Les accréditations déjà accordées pourront naturellement être utilisées en juin prochain.
Avis aux amateurs de vrai bon kawa ! Du 5 au 7 juin 2020, le Paris Café Festival fait son grand retour au Centquatre ! Tiens tiens… Ce nom vous dit quelque chose ? C’est normal : l’an passé, la toute première édition (alors baptisée Café! Festival & Expo) avait connu un grand succès avec plus de 2 500 visiteurs. En 2020, le premier festival en France dédié aux cafés de spécialité voit encore plus grand (6 000 visiteurs !) et s’associe à Allegra Events.
L’ambition ? En finir avec le jus de chaussette et faire connaître au plus grand nombre ces cafés artisanaux aux arômes uniques, trop souvent réservés à une élite de connaisseurs ou aux baristas pros. Hétéroclite et résolument tournée vers l'international, la prog réunit près d’une centaine d’exposants et d’intervenants castés aux quatre coins du globe. Trois jours de conférences, dégustations, compétitions et activités insolites autour du grain. Le café comme vous ne l'avez jamais bu !
L’occasion d’assister en live à six concours visant à élire notamment le meilleur barista de France, le meilleur torréfacteur, le roi du « latte art »… Manifestations en collaboration avec la SCA France (Specialty Coffee Association), directement qualifiantes pour les championnats du monde ! Un street food market accueillera également les gourmands désireux de grailler un morceau entre deux tasses. La grande nouveauté de cette année ? Les all-stars de la mixologie du café, alliant l’art du cocktail à celui du café bien baristé.
Si le vendredi 5 juin est réservé aux professionnels, samedi 6 (10h-18h) et dimanche 7 mars (10h-17h), le festival ouvre ses portes au grand public. Risque d'y avoir du monde au portillon. Bon à savoir, la billetterie est déjà en ligne.
