Monde icon-chevron-right France icon-chevron-right Paris icon-chevron-right Les meilleurs bars à cocktails de Paris

Les meilleurs bars à cocktails de Paris

Le mojito est mort, vive le cocktail ! Voici pour nous les bars qui pèsent dans le petit game de la mixologie parisienne.

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Juin 2019 : Quelques nouveaux venus s'ajoutent à une liste déjà bien fournie : le très british Cambridge Public Houserévélation de janvier 2019; ou Cravan, ouvert fin 2018 au fin fond du 16e, spécialisé dans les cocktails de l'entre-deux guerre, et qui fait le pari audacieux de proposer une alternative au Probihition bar... 

Après avoir régné sur l'art de la mixologie dans les années 1920, la capitale française avait doucement (mais sûrement) creusé son retard en la matière. Depuis une petite poignée d'années, hourrah : un nombre incalculable de bars à cocktails a vu le jour. Paris est revenu dans la course. Exit les mojitos à 5 balles, désormais on sirote des mixtures élaborées dans des lieux tout aussi soignés

Ok, mais qu'est-ce qu'un très bon bar à cocktails ? La question n'est pas facile. L'équipe Time Out Paris, premier sur le bar depuis 2011, s'est donc pris le chou en comité de Rédac' pour définir le nec plus ultra : un spot stylé, design ou oldschool, chicos ou popu, dans lequel siroter des breuvages pointus, créatifs, pas bus partout. Des bartenders faisant leurs propres bitters, et sachant sourcer les bons alcools (ah cette tequila artisanale, en édition ultra-limitée !) +1 si : service aux petits oignons, playlists et verrerie chiadées, tapas de qualité, anecdotes fournies par le ou la mixologue.

Bars, Bars à cocktails

Combat

19e arrondissement
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? On aime le cadre super accueillant et l'accueil pacifique. Mais on y vient surtout pour s'enfiler de sacrés cocktails. Et pour éviter d’être battu par K.O, on n'hésite pas à tâter de l’ingrédient solide... histoire de sortir gagnant du combat.

Bars, Bars à cocktails

Lulu White

Saint-Georges
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Derrière la discrète façade se cache un bar joliment passéiste : comptoir en marbre surmonté d’une couronne d’ampoules à filament, appliques à pampille, bartenders en chemise… Amateurs de cocktails anti-bling, welcome ! Lulu White, mythique mère maquerelle du quartier chaud de Storyville, dans l’ancienne colonie française, vous immerge direct dans la Belle Epoque canaille, quand le jazz commençait tout juste à faire ses gammes aux Etats-Unis.

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Bars, Bars à cocktails

Le Syndicat

Strasbourg-Saint-Denis
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Parce qu'un bar à cocktails qui ne se la raconte pas, ce n'est pas si courant. Aussi cosy à l'intérieur que trash à l'extérieur, le Syndicat ne peut laisser indifférent. On y déguste de fabuleux cocktails façonnés avec des alcools de grand-père et shakés par une équipe particulièrement attentionnée. Le tout dans une envoûtante atmosphère speakeasy-décontractée, bande-son hip-hop dans les oreilles.

Bars, Bars à cocktails

Bisou

3e arrondissement
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Au Bisou, on vous shake un élixir sur mesure en fonction de vos envies du jour et des inspirations du barman. Le tout à consommer sous un auvent rose pastel, au milieu d’une déco végétale, à l’abri des regards pour un petit bisou discret.

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Bars, Bars à cocktails

Café Cravan

16e arrondissement
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Cap sur le 16ème, vraiment ? Oui ! Dans cette pépite Art nouveau classée monument historique (et meilleure planque à cocktails au classement Time Out 2018), pas de vins ni de bières, seulement des cocktails de l’entre-deux guerres… LA spécialité du taulier (un ancien du  Chateaubriand ). A picorer, petites assiettes sur fond de musique jazzy. 

Bars, Bars à cocktails

Fréquence

11e arrondissement
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Derrière le long comptoir, s’exposent des dizaines de vinyles avec un fort penchant soul et reggae. Le flow qui s’échappe des 33 tours gagne les extrémités de notre corps. Bonus : une quinzaine de whiskies proposés (entre 8 et 14 €).

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© Karim Merikhi
Bars, Bars à cocktails

Little Red Door

3e arrondissement
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? La petite porte rouge qui ne s’ouvre pas (on rentre par l’autre, la bleue, sur la gauche) est devenue depuis 2012 l’emblème de l’excellence parisienne en matière de cocktails (avec classement au World’s 50 Best Bars et tout). Revers de cette brillante médaille : le monde entier se presse toute la semaine dans le speakeasy cosy (plafond étamé, canap’ Chesterfield et fauteuils de bar veloutés de bleu nuit) pour siroter dans une lumière crépusculaire les créations de haute volée proposées par ces cadors du shaker.

Bars, Bars à cocktails

Danico

2e arrondissement
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Le bar a plutôt belle gueule avec son plafond haut, ses fauteuils en velours verts, son comptoir en marbre zébré de noir et blanc et ses rythmes entêtants de musiques so 80’s. Ici, on pousse le curseur de l'originalité à fond la caisse. Des cocktails plus délirants les uns que les autres pour une expérience unique. Et en bonus, un shot de sympathie est offert avant le départ, sans avoir à lever le doigt. Chez Danico, on sait recevoir.

Les mots du proprio Winter menu's coming soon. Come & Travel ! Follow us @danicoparis

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Bars, Bars à cocktails

Cambridge Public House

Le Marais
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Tableaux d'antiquaire, cuir, rideaux, lampes de banquier en laiton et abat-jour vert... Un piano dans un coin... L’endroit se veut chaleureux, et le staff -en bleu de travail- tout sauf snob. Dans le verre, du liquide (très) solide : les gusses ne bossent qu’avec des artisans ou des marques de spiritueux responsables.  A la barre, un trio composé d'un Rosbif (Greg Inder, ex-Grand Cœur et Glass) et de deux Bretons, dont Hyacinthe Lescoët, fraîchement revenu de London (ex-69 Colebrooke Row et Mary-Céleste).

Bars, Bars à cocktails

Castor Club

Saint-Michel
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Un excellent bar Rive gauche, ça ne court pas les rues. Et parce qu'en plus d'y siroter d’incroyables cocktails à la créativité totalement débridée, on y bouge son derrière le week-end sur une bande-son rock/country.
Cocktail culte ? 

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Bars, Bars à cocktails

Candelaria

Le Marais
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Une mini-taqueria, un bar à tacos façon Mexique et un bar à cocktails planqué derrière une porte. La Candelaria nous prend par les sentiments : mezcal, tequila, tacos, tostadas ou encore quesadillas. Bref, tout ce qu’on aime. Si vous êtes vraiment cool, vous aurez peut-être accès à la quatrième dimension... Chut !

Bars, Bars à cocktails

La Mezcaleria

Le Marais
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Parce que le mezcal s’est imposé comme un incontournable des bars à cocktails parisiens et que la Mezcaleria en est son plus digne représentant. Le cadre à la déco festive et folklo est idéal pour lancer une soirée. Et puis l'entrée des lieux...

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Bars, Bars à cocktails

Le 1905

Le Marais
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Ça swingue au premier étage ! Depuis plusieurs mois c’est à l’étage qu’on vient s’enivrer avec un nouveau bar caché : le 1905. 1905, c’est bien l’année où le temps semble ici s’être arrêté. Moelleux canapés en cuir, petits fauteuils en velours, buffets en bois et abat-jours en tous genres. Une déco feutrée et chicos pour ce bar aux allures d’appartement de dandy. 
Cocktail culte ? Un délicat Vol de Nuit : rhum, cassis, coriandre, citron, vanille (13 €). Team Saint Ex' !

 

Bars, Bars à cocktails

Divine

Poissonnière
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Une ambiance d’enfer dans ce chouette rade à murs grattés, tables en marbre et boule à facettes obstinée. Entre bande-son pop à fond les ballons et avis définitifs sur les risques du ski bourré, on vide des cocktails (13 €) et on dévore une carte food ultra régressive, sur fond de nachos, banana split, wings etc... Signée par une ex de Cantina.

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Bars, Bars à cocktails

Bluebird

Charonne
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Merci à la bande du Moonshiner et de l'UFO pour cette faille spatio-temporelle 50's : appliques orange, pierre de lave, éthio-jazz de Mulatu Astatke, et cet imposant aquarium lynchien, tout au fond... Surréaliste. Derrière son comptoir, Danilo l'italien est là pour répondre à tous vos désirs (ou presque). Précis et efficace.
 

Bars, Bars à cocktails

Le Mary Céleste

Le Marais
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Avec sa porte en PVC et son néon tout simple, vous risquez de passer devant le Mary Celeste sans le remarquer et ça serait une belle erreur. Parce qu’au Mary Celeste, on mise sur de délicieux cocktails maison mais aussi sur un concept génial : le bar à huîtres.
Cocktail culte ? 

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Bars, Bars à cocktails

Monsieur Antoine

Saint-Ambroise
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Ici on prône la simplicité, contrairement à l'atmosphère souvent guindée des bars à cocktails, sauf dans les verres où la créativité des barmans débordent d'imagination. A noter aussi que chez Monsieur Antoine, tous les sirops sont faits maison et les jus de fruits pressés tous les matins.

Bars, Bars à cocktails

NE/SO 2

Faubourg Montmartre
4 sur 5 étoiles

Pour qui ? Vous n’avez jamais bu de cocktail. Enfin, pas comme ceux proposés chez NE/SO 2, jumeau version geek tapas du restaurant de Guillaume Sanchez, le prodige tatoué et étoilé qui gastronomise de l’autre côté de la rue. Dans ce vaste espace minimaliste (plafond à 5 mètres, arches vitrées et pierre grattées), beau mais chaleureux comme un drame danois, apprêtez-vous, tel un Fox Mulder dans Mixe-Files, à écarter le rideau de vos certitudes et à shaker dans l’inconnu. 

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Bars, Bars à cocktails

Bar Hemingway

1er arrondissement
5 sur 5 étoiles

Quelle  vibe ? Bienvenu au Bar Hemingway : plus prestigieux et plus mythique que son cadet. Plus demandé et plus old school aussi. Pour s’y affaisser, il faut franchir l’énorme galerie façon supermarché pour millionnaire. Attendre sur les sièges que le minuscule lieu se vide. Puis remercier les dieux d’avoir atteint les portes du Paradis. Car ici, tout est parfait. Le service y est digne du palace (verre d’eau servi sans avoir à lever le petit doigt) mais terriblement humain (mode faux-cul désactivé). La déco est plus ritzy que jamais (fauteuils en cuirs, moquette florale et manuscrits d’Ernest sur les murs…) 

Bars, Bars à cocktails

Bar Joséphine

Rennes-Sèvres
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ?  Alors que les palaces nous jouent depuis une bonne décennie un remake sans sabre laser de la Guerre des Etoiles, un hôtel fanfaronne façon Obi-Wan Kenobi. Le légendaire Lutetia, qui fait coucou au Bon Marché voisin, possède depuis ses récents travaux tout un tas d’arguments en béton (et en marbre). Son principal atout ? En plus d’être le seul hôtel vraiment luxueux à avoir enjambé l’autre rive, il héberge un giga bar qui mérite de dépouiller une partie de son livret A. Bienvenue au Joséphine ! Le lieu, cornaqué par le chef shaker Nicola Battafarano (ex Big Mamma et Royal Monceau), s’amuse à exploser nos rétines avec une déco haut de gamme.
Cocktail culte ? Prio à la carte à cocktails-signatures ! (bien plus voyageuse) Un très germanopratin et rafraîchissant Rive Gauche (vodka, St-Germain, shrub aux agrumes et céleri, champagne)... 26 € tout de même !

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Bars, Bars à cocktails

Roxo

Réaumur
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Nouvelle table et bar à cocktail des Bains, Roxo a été imaginé comme le nom d’un oiseau de nuit “viril" et "exotique”, apprend-on, alors qu’un pianiste reprend du Daft Punk au piano. On goûtera à la plume du Roxo dans nos verres robustes mais raffinés. On ne va pas se mentir, on va aux Bains pour se donner de la prestance, dans un lieu où il faut être vu mais où prospère un esprit détendu.

Bars, Bars à cocktails

Le Très Particulier

Montmartre
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Dans ce speakeasy à carreaux damiers et fauteuils de velours rouge façon Twin Peaks (sans doute l’un des meilleurs spots pour un date), cocktails à la carte ou créations minute. Pas donné, mais le lieu fait tout, et le chef barman travaille lui-même ses infusions et les sirops, parfume le sucre et ses alcools. 

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Bars, Bars à cocktails

La Mina

Le Marais
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Descente à la Mine avec entrain pour rejoindre ce bar à cocktail du Marais, planqué sous le  tout feu tout flamme Carbón. Murs de miroir et lumière tamisée, le visage de la Mina se révèle à mesure que nos yeux s’habituent à l’obscurité. Suffisant pour lire la carte qui devrait plaire aux amoureux de cocktails pointus et pas sucrés.

Bars, Bars à bières

Harry's New York Bar

Opéra
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? En 1911, sentant poindre la Prohibition, un New-Yorkais futé démonte son bar de Manhattan pour le remonter intégralement rue Daunou à Paris. Bois acajou, sol en parquet ciré, banquettes et chaises molletonnées... Déco d'origine, chic et cosy, chargée d'Histoire ! Hemingway, Sartre, Coco Chanel ou Rita Hayworth y ont traîné leurs guêtres et goûté à quelques-uns des cocktails inventés paraît-il ici comme le Bloody Mary ou le White Lady.

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Bars, Bars à cocktails

L'Entrée des Artistes Pigalle

9e arrondissement
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? On y régale nos tympans sur des sonorités jazz, soul et groove. Pour parfaire l'instant, direction le bar où des cocktails avec sirops et infusions faits maison vous attendent jusqu'à 2h en semaine et 5h le week-end.

Bars, Bars à cocktails

No Entry

Saint-Georges
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Plongeons du côté obscur, dans ce speakeasy intimiste, bien planqué sous le Pink Mamma de l’ogre Big Mamma. Une salle où les plantes vertes sont enfermées dans des dame jeannes et éclairées par des ampoules. Les cocktails ? Pour la plupart des classiques twistés 
Cocktail culte ? Un Incantro Picante, Moscow Mule version Transformer

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Bars, Bars à cocktails

Le Calbar

12e arrondissement
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ?  Coup de cœur pour ce bar façon loft new-yorkais à briques rouges et canap' Chestefield au fond, comme sorti de la série Friends. Derrière le comptoir, un staff survolté balance vanne sur vanne, reggae, hip hop et zouk... Tout ça en calbar ! L'autre particularité du rade ? Les verres, tous plus improbables les uns que les autres, changeant en fonction des cocktails : Tikki, cygne, et même... paquet cadeau ! 
Cocktail culte ? Un Spicy Market (12 €), agrumé-fumé sec à belle amertume, à base de mezcal Vida, marmelade de yuzu, gingembre, jus de citron frais et épices Cajun 

Bars, Bars à cocktails

Le CopperBay

Strasbourg-Saint-Denis
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Parce qu’on aime autant la carte de cocktails voyageuse et ultra-créative que le décor d'inspiration marine qui fleure bon l’océan : nuances de bleu, cordes drapées au plafond et minerais de bois accrochés au mur. Bref, le lieu de vacances idéal.
Cocktail culte ? Le très technique, puissant mais gourmand Slipping on Banana (14 €) à base de whisky "fat washed" au beurre de cacahuète

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Bars, Bars à cocktails

Dirty Dick

Saint-Georges
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Effrayé par le nom ? Pas de panique ! Les seuls éléments phalliques du lieu sont des totems polynésiens plantés un peu partout dans cet ex bar à hôtesses transformé en tiki bar. Les serveurs en chemises hawaiennes nous servent foultitudes de rhum à gogo ! Sur la carte, une vingtaine de cocktails à prix parigots (entre 10 et 15 €), de quatre coins du continent (un peu de Mexique, de Brésil, de Floride...)

Bars, Bars à cocktails

L'Ours Bar

Poissonnière
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Les cocktails, c’est bien bon mais laisser un PEL à chaque fois qu’on sort s’hydrater, ça lasse un peu. Heureusement, dès 2013, Victor Grégoire et Enguerrand Marque, alors débutants dans le monde de la limonade, décidaient de dompter l’inflation des comptoirs en ouvrant leur premier rade faune et fun : l’Ours. Leur idée simple n’a pas pris un poil blanc en 2019 : proposer des verres originaux et travaillés à prix plancher et dans un cadre cool.

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Bars, Bars à cocktails

La Commune

Belleville
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Une devanture qui ne paye pas de mine et de l'alcool 100 % français sur fond de hip-hop, voilà la recette de la Commune. Pour environ 11 € par tête, on vous apporte des saladiers argentés emplis d'excellentes mixtures punchées et il n’y a rien à redire : c'est savoureux, équilibré, on s'en ressert plusieurs louchées.

Bars, Bars à cocktails

Mabel

Réaumur
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Si l’on se fie à sa devanture façon “fast-food”, le Mabel n’est clairement pas le bar à cocktails le plus attirant de la capitale. Mais une fois à l’intérieur, vous atterrissez dans une salle à l’ambiance doucement feutrée. Les délicieux cocktails finiront, eux,  de vous convaincre.

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Bars, Bars à cocktails

Gravity Bar

Canal Saint-Martin
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Ce bar à cocktails à la déco scandinave est l'un des spots les plus courus de la capitale. Depuis la rue, on entend déjà le bruit du shaker. Prometteur, se dit-on. On s'approche et on découvre une mini-terrasse joliment meublée de chaises en bois clair et tissu vert, ambiance déco scandinave.

Bars, Bars à cocktails

Le Sherry Butt

Le Marais
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Le côté appart de dingue est assuré en toute décontraction par un ensemble de pierres grattées, cuir capitonné et acier indus’, nimbé dans une lumière chiche du meilleur effet. Niveau whiskies, attendez-vous à du très lourd, avec pas moins de 80 étiquettes du monde entier (Japon, Ecosse, Taïwan…) chinées par le boss himself. Dégustation au verre, ou par quatre et par destination (comme cette sélection irlandaise à 24 €). Si vous préférez les élixirs moins charpentés, la carte de dix cocktails création (13 € chaque) vous attend sur le tableau derrière le comptoir.

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© Bar des près
Bars, Bars à tapas

Le Bar des Prés

Saint-Germain-des-Prés
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Des cocktails frais et des tapas nippones à la sauce Cyril Lignac, c'était forcément tentant et force est de constater que le chef superstar a réussi son pari avec ce combo osé tout droit sorti de sa toque. Régal des papilles garanti.
Cocktail culte ?

Bars, Bars à cocktails

SUNSET

Mairie du 18e
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Ici tout est bon, des bières, toutes issues de micro-brasseries italiennes, allemandes et françaises aux vins bio, en passant par les délicieux cocktails. Côté food on se met bien aussi. A l’image de ces rillettes de cochon en ëpastilla-ketchup maison : Régalade assurée.
Cocktail culte ?

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Bars, Bars à cocktails

Golden Promise

Réaumur
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Sans doute le meilleur spot à whisky de Paname. Pour s’en convaincre, suffit de pénétrer dans la salle de dégustation qui vous fait atterrir directement dans le monde des merveilles : une sélection délirante de whiskys (300 références) venus des quatre coins du monde (Ecosse, Japon, Inde, Etats-Unis, Irlande...). Tout est dit.
Cocktail culte ? 

Fred Jagueneau
Bars, Bars à tapas

Le Bar de Biondi

11e arrondissement
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Parce que comme pour le génial resto Biondi jouxtant le bar, le chef argentin Fernando de Tomaso joue la carte de la régalade. Au menu : de délicieux tapas à partager en sirotant des cocktails rafraîchissants à l’accent latin. Le tout à des taros abordables.

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Bars, Bars à cocktails

Herbarium

Arts et Métiers
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Ultrachic mais pas guindé, on aime l’Herbarium pour ses cocktails créatifs imaginés comme des fragrances. Ça tient peut-être de la générosité italienne mais pour une fois, les barmen ne lésinent pas sur les quantités d’alcool. Et ça, forcément, on apprécie.

Bars, Bars à cocktails

Le bar de Maison Souquet

Saint-Georges
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? La parfaite illustration du Pigalle d’antan, celui de la Belle Epoque. Le bar de la Maison Souquet séduit par son atmosphère sensuelle mais pas que, les délicieux cocktails aux doux noms féminins sont aussi à tomber. Puis franchement, difficile de trouver mieux pour enflammer un date.

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Bars, Bars à cocktails

Moonshiner

Roquette
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Pour entrer au Moonshiner il faut d’abord pénétrer à l’intérieur d'une pizzeria puis pousser la lourde porte métallique de la chambre froide. Vous l'avez compris, vous êtes dans un Speak Easy, un bar caché, comme à New York. Ici les cocktails sont élaborés et l'ambiance souvent survoltée.

© Lone Palm
Bars, Bars à cocktails

Lone Palm

Roquette

Quelle vibe ? Un excellent bar à Bastille, ça se compte sur les doigts d’une main. On aime y siroter des cocktails signature qui fleurent bon la Californie. Le tout autour du sublime comptoir en mosaïque vert-bleu émeraude avec une bande-son vintage qui crache du Elvis ou Sinatra et autres légendes du siècle dernier. 

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© Karel Balas
Bars, Bars à cocktails

The Shell

Sentier
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? La nouvelle hype ? Choisir la dose d’alcool dans son cocktail. Une vague américaine qui commence seulement à déferler de l’autre côté de l’Atlantique. Et à Paris, The Shell joue les figures de proue. Un peu ? Beaucoup ? Ou sans ? C’est à vous de voir avec Maxime Potfer, aux manettes du nouveau bar de l’Experimental Group (Balagan, Beef Club, Grand Pigalle hôtel) planqué à l’Hôtel des Grands Boulevards.
Cocktail culte ? Cette Next Intention, la vôtre sera d’en reprendre un.

Bars, Bars à cocktails

The Shed

Sentier
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Un cabanon perché sur les Grands boulevards, auquel on accède via le boulevard Poissonnière, en traversant le tout pimpant Hôtel des Grands Boulevards, sur les indications de la sympathique équipe de l’accueil. The Shed est la nouvelle fierté de l’Experimental group (Grand Pigalle Hotel, Balagan, Beef Club...), qui opèrent aussi au bar The Shell situé au rez-de-chaussée de l’hôtel. Le rooftop édénique et verdoyant n’a pas vue sur la ville mais sur les toits de l’hôtel et sa verrière. 

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© Bar Hero
Bars, Bars à cocktails

Bar Hero

2e arrondissement
5 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Un resto-bar coréen. On s’y régale les tympans de bons beats de hip-hop français et américain avant que des cocktails ultra-rafraîchissants acoquinés à du poulet frit et autres casse-dalles goûtus ne concluent un moment spicy.

Bars, Bars à cocktails

La Loutre Bar

Folie-Méricourt
4 sur 5 étoiles

Quelle vibe ? Et de trois ! Après nous avoir rincé en breuvages bien sentis, Enguerrand Marque et Victor Gregoire – les deux trentenaires malins à l’origine de l’Ours et du Renard bar – voient triple et continuent pépouze leur révolution mixologique. Après Belleville et SSD, cap sur un autre quartier bien porté sur la boisson : le 11e et la rue Jean-Pierre Timbaud. Au milieu des nombreux rades avoisinants, cette Loutre a de la gueule et de sacrés arguments. 
Cocktail culte ? Le tout nouveau Des Chiffres et des Loutres (Gin infusé au thym, dolin rouge, sirop de figue, jus de citron vert, blanc d’œuf) 

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© Time Out
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