Glace libanaise
© Baltis
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Critique

Baltis

3 sur 5 étoiles

Vers Saint-Paul, des glaces artisanales dans la plus pure tradition libanaise

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Time Out dit

Dans cette boutique blanche et ocre de Saint-Paul, on turbine des glaces de tradition libanaise aux notes épicées, aux textures veloutées et à base de produits bio. Leur parfum star ? La glace à l'achta, une crème de lait préparée avec une racine d'orchidée, de la sève de pistachier lentisque, de la fleur d'oranger et de l'eau de rose. Si vous ne trouvez pas cela assez onirique et chargé, vous pouvez faire enrober votre boule de pistache concassée ou de barbe à papa artisanale – et le cornet peut être une véritable corne de licorne (cette dernière information est fausse). Si vous êtes plutôt du genre lécheur(se) terre à terre, il y a aussi des glaces à la pistache, au chocolat, à la vanille, des sorbets aux fruits… C’est sûr, vous allez revenir.

La  très grande glace ? Foncez acheter la glace à l’achta

Infos

Adresse
27 Rue Saint-Antoine
Paris
75004
Transport
Métro ; Saint-Paul
Heures d'ouverture
Ouvert tous les jours de 12h à 23h (18h le verndredi)
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