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Ellsworth

Restaurants, Français Louvre
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Time Out dit

4 sur 5 étoiles

Le néo-bistrot le plus stylé des alentours.

Pour qui ? Les adeptes de plats français sous-titrés en US
Plat culte ? Le poulet frit, l'un des meilleurs de Paris  que dis-je – de l'univers

A quelques encablures de Palais-Royal, en plein 1er arrondissement chicos, un néo-bistrot la joue attrape-touriste du cool derrière sa discrète baie vitrée. Aux manettes, les amis ricains Laura Adrian et Braden Perkins débarquent dans la capitale façon Vincente Minnelli pour nous servir de délicieux plats franchouillards coiffés d'une dose d'américanisme. A la carte ce soir-là, une série de plats à partager servis sur les tables en marbre, comme ce homard entier, ail et groseilles (65 €), cette géniale assiette de betterave, cerises, fromage blanc pourtague (14 €) et surtout – oh my god – ce poulet frit, pickles, lait fermenté, chou blanc (14 €), véritable référence en la matière. Pour les dessert, un rafraîchissant mais plus oubliable melon charentais, sorbet citron vert et menthe (10 €). Bonus : superbe sélection de vins à déguster au verre. A noter pour les lève-tards la présence d’un très populaire brunch du dimanche. Qui nécessite, comme pour tout le reste, une réservation au préalable.

Infos

Adresse 34 rue de Richelieu
Paris
75001
Transport Métro : Pyramides
Contact
Heures d'ouverture Le lundi 19h-22h 30, du mardi au samedi 12h-14h30 et de 19h-22h30, le dimanche (brunch) 11h30 - 15h
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tastemaker

Déjeuner plutôt sympathique chez Ellsworth. L'endroit est lumineux et la décoration soignée, la première impression est positive. Une fois attablées, un sympathique et efficace serveur nous tend le menu: des propositions dans l'air du temps et de saison pour la carte du midi. 


Pour l'entrée, croquettes de fèves et légumes  avec de la crème crue (vraiment très bon!) ou ganache au foie gras/asperge/rhubarbe/farro (pas assez équilibré à mon goût). Pour le plat, la spécialité de la maison, le poulet frit, arrive brûlant avec une panure ultra-croustillante et des accompagnements plus classiques, je recommande! et on a même eu droit à une deuxième portion offerte. L'autre plat est plus quelconque mais bon quand même, il s'agit de gnocchi maison avec une bolognaise revistée. Les portions sont un peu trop petites à mon goût.


Bref pour 20€ pour un repas du midi ou 26€ pour EPD, ça reste correct et à tester si vous cherchez une adresse bistronomie/trendy pas hors de prix dans le coin de Pyramides/Louvre.

tastemaker

J'y suis allé pour le brunch après avoir réservé. C'est raffiné et élégant pour tout dire on boit son jus d'orange pressées dans un verre à pied sur des tables en marbre. On prends plusieurs plats à partager. C'est DE-MENT. Les œufs Bénédictes, les pancakes, les pomme de terres sautées: tout est à tomber! Les produits sont de qualité et de saison. Je vous conseille d'y aller à deux pour partager un joli moment tout en raffinement.

tastemaker

un restaurant tout en longueur, intimiste, où l'on commande petit plat par petit plat. On goûte, on partage. Tout est bon des assiettes au vin. L'ambiance est chaleureuse : bougies et lumières tamisées. Un gros + pour le dessert malt chocolat café.