Les meilleurs brunchs de Paris

Découvrez tous les meilleurs brunchs de Paris (ou presque). Un dossier brunch ultra-gourmand, ultra-complet !
© La Fontaine de Belleville
Par Houssine Bouchama, Tina Meyer et Rémi Morvan |
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Chaque week-end, c’est l’éternelle question : quel brunch là, maintenant, pour nos papilles affamées ? Pas facile de trouver ses repères dans la jungle du brunch parisien, avec toutes ces adresses qui ouvrent chaque semaine.

Notre œil expert a passé au radar tout Paris pour vous concocté dossier aussi long qu’une file d’attente devant Pink Mamma... Promis, il comblera tous les appétits !

Découvrez d’abord les grands incontournables : les brunchs à instagramer d'urgence, célèbres pour la qualité de leurs produits, l’originalité, l’ambiance ! Voyagez aussi par envies : brunch petit budget, brunch bio, brunch végétarien, brunch pour gros lève-tards... Sans oublier les incontournables Pancakes. Bref, suivez le guide.

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Les brunchs incontournables

Restaurants, Café

La Fontaine de Belleville

icon-location-pin 10e arrondissement

Pour qui ? Tous ceux qui n’en peuvent plus des bistrots à mauvais cafés Richard, des pintes Heineken et des plats de chez Métro. Et qui veulent squatter la magnifique terrasse, l'une des plus cool de Paris.
Plat culte ?  Sucré (18,70 €) et salé (21,90 €), le brunch est toujours accompagné d'un café IN-CROY-ABLE !

Time Out dit
Restaurants, Salon de thé

Bontemps

icon-location-pin Le Marais

Pour qui ? Une influenceuse lifestyle Insta !
Plat culte ? Les sablés, le cake au citron, les tartes !

Time Out dit
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© Nicolas Alary
Restaurants, Café

HB5

icon-location-pin 10e arrondissement

Pour qui ? Le brunch préféré de la start-up nation !
Plat culte ? La formule Eggs & Sides : deux œufs au plat avec bacon infusé au sirop d’érable de chez The Beast, et deux tranches d’halloumi, ce fromage turc de lait de vache et brebis doré à la plancha

Time Out dit
Restaurants, Café

Echo

icon-location-pin Sentier

Pour qui ? Les amoureux des brunchs à la carte, ceux qui veulent impressionner leur pote intolérant au gluten ou au lactose.
Brunch culte ? Le trio Caramelized Grilled Cheese (un mastodonte de fromages dégoulinant entre deux énormes tranches de pain au levain beurrées) à 13€, les pancakes aux graines sans gluten (13€) et le cookie sans gluten et aux graines (5€).

Time Out dit
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Restaurants, Français

BOULOM

icon-location-pin 18e arrondissement

Pour qui ? Ceux qui ont envie de boulotter de bonnes choses à volonté !
Brunch culte ? Pour 43 € le week-end, un gargantuesque brunch où TOUT est à volonté : bulots/mayo maison, terrine de boudin, salade de chou-fleur au kale, œuf mimosa et tartare au couteau de maboul... Du côté des plats chauds, des marmites réconfortantes, à l’image des ribs de bœufs ultra-fondants à accompagner d’une patate douce rôtie au four… Pour le sucré : mousse au chocolat décadente, crème brûlée à la pistache goûtue, et profiteroles à monter soi-même dans une coupe à glace !

Time Out dit
Restaurants, Etats-Unis

Frenchie To Go

icon-location-pin Sentier

Pour qui ? Les fans de sandwichs gourmets & fat, de cuisine US et british plus généralement.
Le plat culte ? LŒufs bénédicts au pastrami. A accompagner d'un cochon brownie ultra-chocolat ou cet élégant cinnamon rolls, gâteau roulé à la cannelle.

Time Out dit
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Restaurants, Café

Café Méricourt

icon-location-pin 11e arrondissement

Pour qui ? Les bilingues anglais pas effrayés par la quantité
Le plat culte ? La Shakshuka (tomates, poivrons, oignons, ail, épices, harissa, œuf au four)

Time Out dit
Restaurants, Végétarien

Ima

icon-location-pin République

Pour qui ? Les amateurs de mezzés, ceux qui ne peuvent plus blairer le croissant beurre au petit dej ou les nostalgiques de leurs vacances à Tel Aviv
Brunch culte ? Servi chaque matin, avec chakchoukagranola ou pancake à la ricotta (7 à 10,50 €). Le jus à base de lait végétal, halva pistache, banane et dattes (5 €)

Time Out dit
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Restaurants

Papilles

icon-location-pin Pigalle

Pour qui ? Ceux qui ont la dalle à toute heure (on y mange de 9h à 17h). Et les freelancers.
Brunch culte ? Les pancakes, parmi les meilleurs de Paris, signés par Céline Pham.

Time Out dit
Restaurants, Végétarien

Soya

icon-location-pin Folie-Méricourt

Pour qui ? Un fin palais veggie-bio-végan, mais aussi un(e) viandard(e) récidiviste (“les trucs végétariens, c’est toujours fadasse”)
Plat culte ? Le brunch veggie à volonté 30 € (samedi et dimanche)

Time Out dit
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Brunch par quartier

Liberté Ménimontant boulangerie brunch Benoit Castel
© EChirache

Par quartiers

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Brunch par envies

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