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Jah Jah By Le Tricycle

Restaurants, Végétalien 10e arrondissement
4 sur 5 étoiles
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© Jah Jah
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Time Out dit

4 sur 5 étoiles

Ambiance rastafari dans le premier restaurant afro-vegan de la capitale.

Pour qui ? Les rastas ou les vegans.
Plat culte ? N'importe quelle popote d'inspiration créole, indienne et sud-américiaine.

Après nous avoir régalé en veggie dogs avec le Tricycle, voilà que le duo Daqui et Coralie nous ressert une bonne louche de popote rastafari. Dans une cantine tout en bois, au milieu des portraits de Bob Marley et sur fond de world music, on salive devant les plats afro-vegan qui ont tous le même principe : sans colorant ni conservateur.

On pioche ici et là dans des snacks à 5 € (patate douce ou banane plantin rôtis, sauce avocat, chimichurri), dans le bol chaud du jour à 13 € (riz, gratin de pâtes, wings de chou-fleur tandoori, salade de carotte, courgettes rôties et sauce tomate épicée), avant de conclure sur le carrot cake et son glaçage coco (6 €). Verdict ? Le tout est bien foutu et marie pour le meilleur différentes influences culinaires (créoles, indiennes et sud-américaines…)

Enfin, et histoire de prolonger le trip, la joyeuse bande de drilles organise également des événements satellites (expos, débats…) autour du véganisme, de l’alimentation « ital » ou encore de la naturopathie. Gros pouce vert le haut !

Par Houssine Bouchama

Publié :

Infos

Adresse 11 rue des Petites Ecuries
Paris
75010
Transport Métro : Bonne Nouvelle, Château d'Eau ou Strasbourg-Saint-Denis
Contact
Heures d'ouverture Dimanche et lundi de midi à 17h, du mercredi au samedi de midi à 22h30. Fermé le mardi.
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