Mamma Primi

Restaurants, Italien 17e arrondissement
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La troisième trattoria italienne de la bande de Big Mamma.

Et de trois ! Après East Mamma et Ober Mamma, Tigrane et Victor, les deux entrepreneurs malins, ouvrent leur troisième adresse dans la très resto-prolifique rue des Dames, aux Batignolles. Toujours la même chanson : pas de réservations mais une liste d’attente quand on se rend sur place, des produits hyper bien sourcés, un lieu magnifique avec cuisine ouverte et des serveurs italiens qui jouent aux Italiens ou du moins aux clichés qu’on leur attribue, à savoir séducteurs et pleins de bagout, ce qui est malheureusement un peu lourdingue.

A l’honneur les primi piatti, à comprendre les pâtes que l’on sert dans les trattorias italiennes, ici faites à la main et parfaitement délicieuses comme ces tortelli mantovani (13 €), raviolis de mantoue fourrés à la courge, aux amaretti et au gorgonzola, délicieusement parfumés, ou les légendaires pâtes à la truffe mascarpone et champignons, entêtantes sans être écœurantes. A manger aussi : des antipastis en rafale comme une pizzeta à la straciatella et aux figues et aussi des pizzas au feu de bois. Très belle carte des vins avec des premiers prix de qualité comme ce chardonnay Gran Sasso (21 €).

C’est beau, bon, de bon goût, on regrette juste le côté « folklore italien » un peu réducteur par rapport au service simple et charmant des petites trattorias où l’on aime manger pendant nos vacances en Italie.

Par Zazie Tavitian

Publié :

Nom du lieu Mamma Primi
Contact
Adresse 71 rue des Dames
17e
Paris

Heures d'ouverture Tous les jours de 12h15 à 15h et de 19h à 23h
Transport Métro : Rome
Prix Antipasti : 7-11 € / Plats : 12-18 € / Pizza : 12-15 € / Desserts: 6,50-8 €
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LiveReviews|6
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NICOLAS D
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Des produits de qualité et un service 4 étoiles. A défaut de déjeuner à l'intérieur à cause de l'attente un peu longue, vous pouvez opter pour la terrasse chauffée. Les pâtes aux truffes et le tiramisu sont à la hauteur de leur réputation. Big Mamma poursuit sa conquête de Paris à une vitesse folle, et maintenant, on sait pourquoi. 

Livelikeabobo
tastemaker

En plein cœur des Batignolles, dans une ambiance bistrot chic, Mamma Primi est "the place to be" pour vivre la dolce vita entre amis ou en amoureux. Les pizzas sont à tomber. Ce que j'aime particulièrement c'est que la carte change souvent et permet de goûter de nouvelles spécialités italiennes. Mention spéciale au chef Barman pour ses cocktails !

Andréa F

Vraiment super bon, je vous conseille de lorgner sur les arancini si vous voulez goûter un vrai plat sicilien, ainsi que la bruschetta gorgonzola et raisin ! Les pâtes au truffes, immanquable. Un point en plus pour le serveur Alessandro qui a mis un peu de joie dans notre diner !

camille b
tastemaker

Petit dernier de la saga BigMamma, soyez prêts à une longue attente (pas de réservations) mais vous commencez à avoir l'habitude et vous savez ce qui vous attend : pizzas succulentes, primi piattides... avec ça ? Des cocktails ou encore des vins italiens de qualité ! On finit - forcément - par le mythique tiramisu. GO!