The Hood

Restaurants, Café-restaurant
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The Hood

Pas 100 % original mais 100 % bons produits, le coffee shop The Hood confirme la tendance du café de spécialité et du petit déj' brooklynois à Paris.

A l'extérieur, The Hood a gardé les traces de l'ancien bazar qui occupait les lieux. Un peu de tôle rouillée et puis l'inscription « Parfumerie - cadeaux - bazar - ménage », qui rappelle que la rue Jean-Pierre Timbaud était il y a encore quelques années une artère du Paris populaire et ouvrier. C'est à vitesse grand V que les bars branchés, les épiceries fines, les cavistes, les coffee shops se sont installés à la place des kebabs et des modestes échoppes. Au moins, on ne pourra pas dire que c'est difficile de trouver du bon café dans le 11e arrondissement ! 

The Hood, lui, assume la carte Brooklyn à fond. Depuis le café de spécialité jusqu'au co-working (un espace à l'étage semble prévu pour bientôt), en passant par la musique folk, puisque des concerts sont organisés de temps en temps. Disposés un peu partout dans le café, des guitares et un piano invitent d'ailleurs au bœuf entre inconnus. Le café provient de la Brûlerie de Belleville - le must - et la tartine roquette et pesto à l'œuf poché est préparée avec amour dans la cuisine, par la chef franco-vietnamienne Khânh-Ly. Bienvenue dans la gentorréfaction du quartier. 

Pendant que nous profitons d'un iced latte et d'un café allongé (il a bien de la chance de l'être, il ne manque plus qu'un canapé dans ce lieu cosy), les enceintes au-dessus du comptoir envoient les Strokes et des groupes new-yorkais oubliés comme Clap Your Hands Say Yeah. On n'oubliera pas en revanche le banana bread qui vient couronner notre petite escale au Hood, un goût de reviens-y qu'on doit encore une fois à la chef. A noter que des ateliers de travail vont voir le jour durant l'été, à commencer par un atelier de torréfaction du café.

Par Emmanuel Chirache

Publié :

Nom du lieu The Hood
Contact
Adresse 80 rue Jean-Pierre Timbaud
11e
Paris

Heures d'ouverture Du lundi au vendredi de 8h à 19h, le samedi et dimanche de 10h à 20h
Transport Métro : Couronnes ou Oberkampf
Prix 2,50 € l'expresso, 4,50 € le iced café ou latte, 3 € le filtre, de 9 à 15 € les plats
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Marie L

On craque pour la déco vintage, l'excellent café et le staff sympa. The Hood est sans aucun doute le meilleur café du quartier pour bosser et croquer un gâteau. Je recommande chaudement.

Nat
tastemaker

The hood has everything that I look for in a coffee shop: good drinks (flat whites and chai lattes), tasty food, an awesome playlist, and a chill and cozy space where you can either read a book, work or chat with friends. I came here on a Saturday with a friend and felt instantly at home among the vintage 70's decor. Had a "club sandwich", with quinoa crusted chicken breast, veggies, melted cheddar and hummus, and a chai latté! Both were delicious! We found ourselves using Shazam a few times to discover songs from their music selection, a chill mix of pop, folk and hip-hop! We were about the leave when the smell of freshly baked chocolate cookies forced us to try one, and we were glad we did! I will definitely be back to try more of their baked goods as well as one of their brunch pop-ups, where they let an upcoming chef take over their kitchen for the day! This place is definitely a winner!