Tripletta

Restaurants, Pizza Belleville
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Tripletta
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Pizza, pizza, pizzaaaaaaaaaaaaa

Les Triplettes, bar très sympathique de Belleville, a enfin accouché : c’est une fille, italienne, napolitaine même, qui habite sur le trottoir d’à côté et qui est spécialiste des pizzas ! Auguri ! On n'arrête donc plus d’ouvrir des pizzerias à Paris : après Popine, Marzo, 66 Yeast voici Tripletta. Qui compte déjà parmi nos préférées.

Avec sa terrasse en teck et son toit en paille, style paillotte, son immense four à pizza à l’intérieur, ses tomettes au sol, ses tables de bistrot rondes, sa peinture verte, ses ventilos au plafond, ses chaises colorées en formica, l’endroit est plein de charme. Et les pizzas le sont tout autant, avec leur pâte épaisse mais très moelleuse et légère à la napolitaine, leur garniture généreuse à base de bons produits. Comme la pizza éponyme à base de tomates corbarino, mozza fior di latte d’Agerola, saucisson pimenté spianata calabra, ‘nduja di Spilinga (rillettes de porc piquantes) et piment vert : une tuerie. En dessert ? Une focaccia Nicciolata, soit une pâte à pizza fourrée de nutella, addictive et carrément décadente. Comme en Italie, on accompagne sa pizza de bière (bière italienne pression Angello Poretti 3,50 €/6,50 €). En plus, contrairement à ses nouvelles consoeurs, Tripletta ne gonfle pas trop ses prix (9 € la margherita, 13 € la prosciutto e funghi). Vous l’avez compris, on risque de pas mal traîner à Belleville cet été.

Par Zazie Tavitian

Publié :

Nom du lieu Tripletta
Contact
Adresse 88 boulevard de Belleville
20e
Paris

Heures d'ouverture Du lundi au vendredi de midi à 14h30 et de 19h à 22h30, samedi et dimanche en continu de midi à 22h30
Transport Métro : Belleville
Prix Pizzas de 9 à 17 €
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Paddy 8
tastemaker

Après les Triplettes, les Tripletta.

L'ambiance est bon enfant un peu populaire. La déco de l'endroit est assez stylée avec des briques/tuyaux apparents et le four au milieu du restaurant


Les pizzas sont très bonnes avec énormément de garnitures (je vous conseille fortement la Tripletta)

Pour le dessert je vous conseille fortement focaccia / Nutella...une tuerie...


Foncez-y.



Livelikeabobo
tastemaker

Des pizzas à tomber dans le quartier de Belleville. Pâte épaissse et garnitures avec des produits frais.

Boutlou
tastemaker

Une adresse sympathique pour une journée ensoleillée avec sa belle terrasse. Les pizzas sont bonnes mais je vous invite également à essayer l'assortiment de charcuteries en entrée, une bonne mise en bouche !