Berthillon

Ile Saint-Louis
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Berthillon
CC by Arnold Inuyaki

 

 

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Berthillon
© Time Out / Oliver Knight

 

 

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Berthillon
© Time Out / Oliver Knight

 

 

On reconnaît facilement ce célèbre glacier grâce à la file d'attente dehors en toute saison, sauf en plein été quand la boutique est fermée ! Les parfums changent selon les produits disponibles : ne ratez pas le sorbet aux fraises des bois, éphémère et exquis, ni le cacao amer fait sans produits laitiers. En hiver, le célèbre glacier ne propose pas de chocolat à l’ancienne mais, peut-être encore mieux, un affogato au chocolat. Au fond d’une tasse blanche se trouve une boule de glace vanille, à agrémenter avec du chocolat fondu, du lait mousseux et de la chantilly pralinée. Soit vous choisissez la version intense, façon sundae, soit vous l’allongez pour créer un chocolat chaud. Petite astuce : on accède plus facilement au salon de thé qu’aux glaces à emporter.

Nom du lieu Berthillon
Contact
Adresse 29-31 rue Saint-Louis en l'Ile
4e
Paris

Heures d'ouverture Du mercredi au dimanche de 10h à 20h
Transport Métro : Pont Marie
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The Very Big Sheep
tastemaker

Il y a un côté touriste à Paris que j'aime tant à chaque fois que je me rends sur l'île Saint Louis pour en déguster. Et puis il faut dire que les glaces... les glaces sont délicieuses! Alors passons sur l'heure de queue.... car je me fournis en général chez un revendeur où il y a un peu moins de queue... et passons aussi sur le prix qui est il faut le dire exorbitant! Le gout est vraiment caractéristique. Je n'en ai trouvé de similaire. C'est un pur délice. Les produits sont de qualité, et ça se ressent. Sans colorant! La vanille est pleine de grain, la menthe a une gout de feuille de menthe... Alors oui une boule c'est une boule et pas une goute de plus, ce n'est pas crémeux comme une glace italienne plus onctueuse mais on se régale et je dois dire que c'est mon chouchou à Paris rien que pour la dose de "carte postale".