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© Laurent Fau
© Laurent Fau

Cédric Grolet et Pierre Hermé signent la collab la plus gourmande de la rentrée

Une création unique et éphémère, baptisée "Noisette-Citron". A savourer du 24 septembre au 18 octobre 2020.

Par
Tina Meyer
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Quand deux des meilleurs pâtissiers du monde se rencontrent, bim ! Les saveurs explosent. Pierre Hermé, élu en 2016 Meilleur Pâtissier du monde aux World’s 50 Best Restaurants, et Cédric Grolet (qui décroche la timbale deux ans plus tard) co-signent à quatre mains, vingt doigts, deux cerveaux, quatre hémisphères, LA pâtisserie de la rentrée (10 € tout de même). Une création éphémère et sur-mesure, intitulée “Noisette-Citron”.

Ce gâteau (que l'on n'a pas encore testé) est né du mélange entre le macaron de la Maison Hermé et les célèbres fruits de Cédric Grolet. Proposé exclusivement sur commande, en Click & Collect via les sites pierreherme.com et cedric-grolet.com, il ne sera disponible qu'entre le 24 septembre et le 18 octobre 2020. 

© Stéphane de Bourgies
© Stéphane de Bourgies

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