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L'Union de la Jeunesse Internationale part pour le Vietnam ! Durant 5 jours, le centre culturel de Youssouf Fofana, installé dans l'ancien Tati de Barbès, va ouvrir ses espaces bruts au collectif Saigon Kiss. L'idée de cette résidence poétiquement intitulée « Weaving Stones, Sewing Ground » (« tisser les pierres, coudre la terre ») ? Promouvoir la scène artistique et artisanale vietnamienne actuelle à Paris, qui la connaît encore bien mal.
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Au cœur du dispositif, une exposition collective de sept artistes de la diaspora, dont la photographe Maï Lucas, Prune Phi, Daëna Song Cabral ou Quentin Vương. Autour, tout le reste : une bibliothèque de romans, de zines et de revues (Koï Magazine, Matca, Doan Bui, Nhu Xuan Hua), une boutique installée chez Matières Premières avec une dizaine de marques et de céramistes, et deux causeries à 16h, sur le récit mémoriel puis sur l'artisanat contemporain. Le jeudi, la performance de Daëna Song Cabral lance la semaine, et le samedi soir, place à deux heures et demie de karaoké, de 19h30 à 22h.
La gastronomie y a une place de choix, avec un gỏi gà bắp chuối (salade de poulet à la fleur de bananier), un chả cá lã vọng (poisson au curcuma et à l'aneth, la grande spécialité de Hanoï), du xôi mặn (riz gluant) et, pour le sucre, bánh flan, chè bắp et bánh bò nướng (gâteau nid d'abeilles) coiffé de coco. Impossible de faire l'impasse sur le café viet, avec un stand tenu par Vìahè Càphê : au lait concentré glacé (cà phê sữa đá), à la noix de coco (cà phê cốt dừa), ou en version crème salée (cà phê kem mặn). À noter, le samedi et le dimanche de 13h à 15h, la présentation de Foyer, une installation hybride entre cuisine et art signée Marie Anh Đào Cadoret.
Bonne nouvelle, l'entrée est libre. Moins bonne nouvelle, chaque événement demande un RSVP, et la soirée d'ouverture du jeudi se réserve à part : anticipez !
Quand ? Du 2 au 6 septembre, de 11h30 à 19h30
Où ? 2 boulevard Rochechouart, Paris 18e