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On les décore pour fêter le retour du printemps depuis des temps immémoriaux ; ils sont en chocolat depuis 1870, mais pour que les œufs de Pâques aient leur exposition dédiée, il a fallu attendre les années 2020 ! Sur une idée du chocolatier Frédéric Bau, directeur de la création chez Valrhona, « Eggxtraordinaire » repart pour une deuxième édition, après celle de 2023. L'idée ? Tout un aréopage d'artisans chocolatiers (Marc Ducaju, Mori Yoshida, Ophélie Barès…) travaillent avec des artistes pour donner naissance à 94 variations extraordinaires autour de la forme ovoïde.
Placée sous la présidence d'honneur de Pierre Hermé et Patrick Roger, et avec pour marraine Anne-Sophie Pic et parrain Pascal Oudet, cette exposition gratuite et hors du commun brouille la frontière — déjà ténue — entre art et gastronomie. Et souvenez-vous, comme dans toutes les galeries ou musées : il est interdit de mordre dans les œuvres.
Quand ? Du 3 avril au 3 mai 2026, tous les jours de 14h à 19h
Où ? Galerie Joseph, 16 rue des Minimes (Paris 3e)
Entrée libre mais réservation obligatoire